マルゲリータ
自家製トマトソースに、とろとろの糸引きがたまらない北海道十勝産モッツァレラ※とドライトマト、さらに香り豊かなバジルソースを重ねた、定番マルゲリータです。※原材料のナチュラルチーズのうち37％が北海道産モッツァレラです。
絶望スパゲティ
絶望しているときでも、その香ばしい香りに誘われて、あっという間に平らげてしまう鰯と香味野菜のペペロンチーノ。 絶望するほど仕込みが大変とも言われる鰯のコンフィと、細かく刻んでじっくり炒めた香味野菜の組み合わせは、家庭では真似できないレストランの味です。 メイン具材の国産真鰯は、低温でじっくりと揚げることで臭みを取り除き、骨まで食べられる程やわらかく仕上げました。
高菜とべーコン
冷凍ならではの再現性で、ごろっとしたベーコンと九州産高菜の食感を楽しめます。お好みできざみのりをかけてお召し上がりください。
焼きカルポナーラグラタン
複数のチーズを使用した自家製のカルボナーラソースは、濃厚なチーズの風味が特長です。こんがりと焼いたジューシーなベーコンとブラックペッパーは相性抜群で、食欲をそそります。
海老のアメリケーヌソースグラタン
人気の高い海老グラタンにアメリケーヌソースを加えた贅沢仕立てのグラタン。 自家製のホワイトソースと濃厚な海老の旨みが詰まったアメリケーヌソースは、シェフが試作を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。

ピエトロの冷凍ピザは、自社工場で具材をひとつひとつ手でのせるなど、“人の手で作る”ことを大切にしています。レストランの厨房で作るのと同じように、丁寧に作ったピザをぜひご家庭でお楽しみください。

本格的な味わいのパスタソース
最後の一口までおいしくお召し上がりいただける、レストラン生まれの本格的な味わいのソースがおいしさの決め手です。
具材
おいしさだけでなく、食感や見た目にもシェフのこだわりが詰まっています。
アルデンテ食感のパスタ
20年以上、ピエトロレストランで提供している麺と同じ、イタリアのAGNESI(アネージ)のパスタを使用。冷凍パスタでもアルデンテの食感を楽しめるようにピエトロならではの調理を行っています。

自家製ホワイトソース
グラタンの要となる自家製ホワイトソースは、バターと一緒に弱火でじっくりとソテーした100％国産のたまねぎと生クリームがおいしさの決め手です。 バターは一気に加えず、ソテー用と後入れ用との2回に分けて加えることで、バターの香りが広がる濃厚な風味のなめらかなホワイトソースに仕上げました。

マルゲリータ：トースターで約5～6分/オーブンで予熱し220℃約8～10分焼いて下さい。
絶望スパゲティ：電子レンジで500W:約5分15秒、600W:約4分30秒
高菜とベーコン：電子レンジで500W:約5分20秒、600W:約4分30秒
外袋から取り出した凍ったままの内袋を封を切らずに平らなお皿の上にのせ、ラップをせずに電子レンジで加熱してください。
焼きカルボナーラグラタン：電子レンジで500W:約4分30秒、600W:約3分40秒
海老のアメリケーヌソースグラタン：電子レンジで500W:約4分40秒、600W:約3分50秒
凍ったままのグラタンを袋から出して、ラップをして加熱してください。

「洋麺屋ピエトロ」が福岡・天神にオープンしたのは1980年。ピエトロレストランで長年親しまれているメニューを、おうちで手軽にお楽しみいただけるようアレンジしました。