マルゲリータ
自家製トマトソースに、とろとろの糸引きがたまらない北海道十勝産モッツァレラ※とドライトマト、さらに香り豊かなバジルソースを重ねた、定番マルゲリータです。※原材料のナチュラルチーズのうち37％が北海道産モッツァレラです。
糸ひきモッツァレラチーズのトマトソース
とろ～りとろけるモッツァレラチーズは、北海道十勝産の生乳を100％使用。 自家製トマトソースとマッチし、より一層旨みを引き立てます。 ※ナチュラルチーズのうち40％が北海道産モッツァレラチーズです。
べーコンとほうれん草のクリームソース
クリーミーなソースにベーコンとほうれん草を組み合わせた、ピエトロレストラン創業以来の定番メニュー。 こだわりのバターと生クリームで仕上げた濃厚なクリームソースに、国産ほうれん草やベーコンのおいしさがつまっています。
なすとミートソースのドリア
デミグラスソースとスパイスの配合にこだわった鹿児島産黒豚100%の粗挽き肉を使用したミートソースに、ジューシーに素揚げしたなすをふんだんにトッピング。 お肉の旨みたっぷりの自家製ミートソースは、一度高温でボイルし、素早く火を通すことでぎゅっと旨みを閉じこめました。 こだわりのミートソースにはまろやかな自家製ホワイトソースを合わせ、クリーミーでコク深い味わいのドリアに仕上げています。
海老とアボカドのバジルクリームドリア
バジルのさわやかな風味が広がる色鮮やかなドリアです。 ソースには、素材本来のおいしさを活かしたまろやかな自家製ホワイトソースにバジルソースを加えています。ホワイトソースがバジルのさわやかな香りを引き立て、見た目も色鮮やかに仕上げました。 具材にはぷりぷりの海老と、とろとろ食感のアボカドをふんだんに使用しています。バジルソースと相性抜群の具材がたっぷり入ったドリアです。

ピエトロの冷凍ピザは、自社工場で具材をひとつひとつ手でのせるなど、“人の手で作る”ことを大切にしています。レストランの厨房で作るのと同じように、丁寧に作ったピザをぜひご家庭でお楽しみください。

本格的な味わいのパスタソース
最後の一口までおいしくお召し上がりいただける、レストラン生まれの本格的な味わいのソースがおいしさの決め手です。
具材
おいしさだけでなく、食感や見た目にもシェフのこだわりが詰まっています。
アルデンテ食感のパスタ
20年以上、ピエトロレストランで提供している麺と同じ、イタリアのAGNESI(アネージ)のパスタを使用。冷凍パスタでもアルデンテの食感を楽しめるようにピエトロならではの調理を行っています。

自家製ホワイトソース
ドリアの要となる自家製ホワイトソースは、バターと一緒に弱火でじっくりとソテーした100％国産のたまねぎと生クリームがおいしさの決め手です。 バターは一気に加えず、ソテー用と後入れ用との2回に分けて加えることで、バターの香りが広がる濃厚な風味のなめらかなホワイトソースに仕上げました。

マルゲリータ：トースターで約5～6分/オーブンで予熱し220℃約8～10分焼いて下さい。
糸ひきモッツァレラチーズのトマトソース：電子レンジで500W:約6分、600W:約5分
ベーコンとほうれん草のクリームソース：電子レンジで500W:約5分45秒、600W:約4分50秒
外袋から取り出した凍ったままの内袋を封を切らずに平らなお皿の上にのせ、ラップをせずに電子レンジで加熱してください。
なすとミートソースのドリア：電子レンジで500W:約5分20秒、600W:約4分30秒
海老とアボカドのバジルクリームドリア：電子レンジで500W:約4分30秒、600W:約3分50秒
凍ったままのドリアにラップをして加熱してください。

「洋麺屋ピエトロ」が福岡・天神にオープンしたのは1980年。ピエトロレストランで長年親しまれているメニューを、おうちで手軽にお楽しみいただけるようアレンジしました。