約35cm前後のBIGな「しまホッケ」。
体に縞模様があって、”真ホッケ”より脂乗りがよくジューシーです。その中での美味しい魚を目利きして選びました。調理は簡単！こんがり焼くだけで食べ応えのある立派な一品に。お酒もごはんも進みますよ！
 

私達は、美味しいお魚を皆様に食べていただきたい。美味しいお野菜を食べていただきたい。その一心のみです。
なぜなら美味しい食べ物が食卓にならび、家族全員が集い、それを口に頬張った瞬間、全員の笑顔が食卓を包み込みます。そして、みんながあったかい気持ちになって幸せになれる。そんな一家団欒の風景を思い描きながら、商売させていただいてます。
「食」という人間が生きていくうえで、もっとも大切な部分を担わせてもらっているう「誇り」をもって、我が子にも安心して食べさせることができる安心安全で、おいしい食材をお客様に提供し続けることが、私達の「使命」であり、食卓に笑顔と感動と明るい未来を創ると信じております。