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アイテム説明

素早い処理加工技術が美味しさ引き出す、鹿肉の高級ハムソーセージ7種詰め。
ご家族でお楽しみいただける加工品を中心にセレクトいたしました。

鹿のエマルジョンソーセージ

●鹿のエマルジョンソーセージ
エマルジョンソーセージは肉を調味料につけた後に加工したウィンナーソーセージの事。
鹿の肉を中心に豚脂をブレンドしたことで、ジューシーさも加わり、さっぱりとして子どもからお年寄りまでおいしく召し上がれるソーセージに仕上がっています。

●鹿のエマルジョンソーセージ（チーズ）
エマルジョンソーセージに角切りチーズを混ぜ込みました。
とろりと溶け出すチーズの香りがお口の中に広がります。ボイルでも、焼いても美味しくお召し上がりいただけます。

鹿のフライシュケーゼ

フライシュケーゼは日本ではミートローフにあたる肉加工品です。本品はミンチしたクセの無い鹿肉を使っており、しっとりとして食べ応えがあり、ジューシーな味わい。弱火でじっくりと焼いたり、そのまま切ってサラダなどに入れていただいたりするとおいしく召し上がれます。

鹿のパテドカンパーニュ

パテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ）はミンチ状の肉にレバーを混ぜ込んで焼いた伝統的なフランス料理で、コクある肉とハーブ、スパイスが絶妙に絡んで、柔らかく、赤ワインとは最高の相性です。
マスタードをお好みでつけて召し上がりください。

鹿ハンバーグ

鹿肉１００％のハンバーグ。クセがなく、ジビエが苦手な方にもおすすめのおいしさです。
１０分ほど湯せんするか、袋の指示通りにレンジで温めてお召し上がりください。

鹿のレバーペースト

鹿のレバーで作ったとは思えない程クセを感じさせず、レバーの奥深い味わいを楽しめる鹿のレバーペーストは、このセットの中でもぜひとも食べてほしい逸品。
まさに適切な処理がされている証。バケットにたっぷり塗って食べるとワインが止まりません。

鹿のボンレスハム

柔らかく、上品な味わいの鹿のモモ肉を塩と特製の調味液に漬け、スモークした後にボイルした伝統的な製法で、鹿肉のおいしさを一番素直に引き出しました。スモークの香りを感じることができます。スライスしそのままお召し上がりください。

アイテム情報

商品コード	AA0007-kisa001-P
税区分	※8%対象
ストア名	b.good market
このアイテムの発送目安	7営業日以内に発送
配送元	株式会社キサラエフアールカンパニーズ
配送方法	宅配便
メーカー／製造者	里山きさら
内容量	●鹿のエマルジョンソーセージ：100g ●鹿のエマルジョンソーセージ( チーズ)：100g ●鹿のフライシュケーゼ：100g ●鹿のパテドカンパーニュ：100g ●鹿のレバーペースト：100g ●鹿ハンバーグ× 2：160g×2 ●鹿のボンレスハム：80g
アレルギー表示	乳・卵・小麦
原産国・原産地	岐阜県
その他詳細 1	＜セット商品＞ ●鹿のエマルジョンソーセージ ●鹿のエマルジョンソーセージ( チーズ) ●鹿のフライシュケーゼ ●鹿のパテドカンパーニュ ●鹿のレバーペースト ●鹿ハンバーグ× 2 ●鹿のボンレスハム

ストア情報

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商品コード：AA0007-kisa001-P