この商品は、スーパーなどでは一切販売していません。
優れた豚肉作りを目指す飼育法と独自の熟成製法により生み出した「熟成サンライズポーク」
レストラン専用に開発した特別なお肉で、プロのシェフからも多くの支持をされています。
このレストラン専用に販売している商品をご家庭で食べられるようギフトセットにてご提供致します。
外食をする機会が減っている中、ご家庭でもレストランクオリティの美味しい料理を是非お楽しみください。

セット内容　(合計1.2kg)

・熟成やわらかロース肉150g×4枚
・熟成やわらかモモ肉150g×4枚

＜お召し上がり方＞
とんかつを美味しく揚げるポイント
① 油に入れた時に、すぐには触らない。
すぐに菜箸などでいじると、衣がはがれてしまうので３０秒～１分ほど待ちましょう。
②油に浮いた不要な衣はこまめに取る。
とくに２枚・３枚と続けて揚げるときに焦げ臭くなる要因になります。
③揚げ始めの大きな泡から小さな泡に変わり、沈んだ肉が浮かんで来たら良い状態です。
また、揚げ始めは低めの大きな音がしますが、チリチリチリという高音になった頃も揚げあがりの目安になります。
④とんかつは立てて油を切る
揚げたてのとんかつは立てた方が油の切れが良く、サクっと仕上がります。