アイテム説明
失敗知らずの万能調理鍋&プレート
確かな品質 日本製
旭工業は、昭和31年創業の日本では数少ないカーボン加工専門メーカーです。
カーボンは、耐熱性、熱伸縮性、耐酸性、電導性に優れ、金属に代わる素材として注目されており、純度が高いため、溶かした金属等を流し込む型にも使用されています。
カーボン(炭素)の特性を活かした鍋とプレートは、遠赤外線により、まるで炭火で調理したかのように食材の旨味を最大限に引き出します。
ムラなく均一に熱が伝わるので、煮込み料理にも最適。
フチは持ち上げやすく、吹きこぼれにくい形状です。
そのままダイニングに出せるスッキリしたデザインです。
アイテム情報
商品コード | AA0007-sumi002-P |
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税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | b.good market |
このアイテムの発送目安 | 14営業日以内発送 ※在庫状況により前後いたします。 |
配送方法 | 宅配便 |
メーカー/製造者 | 旭工業有限会社 |
ブランド | あやせものづくり研究会 |
重量 | 本体:約1,824g(容量約2,100CC 炊飯容量3合)、蓋:376g |
カラー詳細 | ブラック |
サイズ/寸法 | 本体:φ230 × H110mm(内径φ180mm × 底厚面10mm)、蓋:φ190 × H57mm |
原材料/素材/材質 | 材質:カーボン、蓋(つまみ):ガラス・ステンレス(フェノール樹脂・シリコーン) |
ストア情報
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Sumi Fuka Nabe
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失敗知らずの万能調理鍋&プレート
炭の遠赤外線効果により
食材の中心まで熱を伝え
柔らかさと旨味を引き出す
加熱すると炭火焼きと同等の遠赤外線を発し、多くの食材をだれにでも簡単に美味しく調理できます。
炭火と違い、面倒な火おこしが不要で、フッ素コーティングにより焦げにくく、油も要らずヘルシーです。
お肉は外をこんがり、中を柔らかジューシーに。野菜は大切な水分を外へ逃さず柔らかく、驚きの触感が味わえます。
フカナベは内側の形状が対流をうみ、お米がふっくら。ムラなく均一に熱が伝わるので、煮込み料理にも。