![シャトー・トゥール・サン・クリストフ [2021]750ml 【2021ボルドー】](http://d3mijdhf1k8u77.cloudfront.net/img/goods/L/AA0042-0115219032540334-P.gif?12001)
アイテム説明
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2012年に現オーナーが取得して以降畑や醸造設備等を改良し、世界的に高い評価を集めるシャトー!
Chateau Tour Saint Christophe / シャトー・トゥール・サン・クリストフ について。
2012年に現オーナーが取得して以降畑や醸造設備等を改良し、世界的に高い評価を集めるシャトー!
シャトー・トゥール・サン・クリストフは、サン・テミリオンとの国境にあるサン・クリストフ・デ・バルドのコミューンに位置しています。シャトー・トゥール・サン・クリストフの畑は、サンテミリオンの中でも例外的に、狭い段々畑にブドウの木が密集して植えられています。この滝のような景観は、コンブ・ド・サン・ローランを見下ろすカセヴェールの丘の中腹に広がっています。
2012年に現在オーナーのピータークオックとその娘のカレンが取得、シャトーと畑の改修を開始し、現在はサンテミリオン グラン クリュに約20haの畑を所有。ブドウ畑は18世紀に作られた石造りのテラスの上ににあり、ピータークオックは約1.5kmのこの石造りのテラスを手作業で2年かけて修繕し、美しい景観を回復。ブドウの木はこの細いテラスに非常に狭い間隔の畝で植えられている。
シャトーは、粘土石灰質のテロワールにある樹齢数百年の壮大な段々畑を見下ろすことができます。ピーター・クォックは、このシャトーの遺産の豊かさを認識し、それを保存するために、このシャトーの修復に着手しました。18世紀に造られた乾式石垣を解体し、再構築することで、段々畑のブドウ畑を復活させることが目的でした。約1.5kmに及ぶ石垣は、一つひとつの石を手作業で切り直すという大変な作業を経て、このユニークな場所の本来の姿が保たれています。 平均樹齢30年のブドウの木は、南南西の方角にあり、理想の日当たりと完璧な自然排水条件の恩恵を受けています。
シャトー・トゥール・サン・クリストフの畑は、サン・テミリオン地方でもユニークな特徴を持っています。それは、一部が狭い台地に植えられており、ブドウの木は5本ずつにまとめられた密な畝に植えられ、段々畑に定着しています。このミクロの風景は、コンブ・ド・サン・ローランを見下ろす切り立ったレリーフの斜面に広がっている。シャトー・トゥール・サン・クリストフのテロワールは、粘土石灰質で、炭酸石灰岩のプロファイルを持つ石灰岩の上に赤土の土壌があります。
2022年9月、11年の歳月を経て、シャトー・トゥール・サン・クリストフはサンテミリオン・グランクリュからサンテミリオン・グランクリュ・クラッセに昇格しました。
アイテム情報
| 商品コード | AA0042-0115219032540334-P |
|---|---|
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | ワインセラーウメムラ |
| このアイテムの発送目安 | 1~3営業日以内 |
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| 内容量 | 750ml |
| 原産国・原産地 | フランス ボルドー サン・テミリオン |
ストア情報
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「私が毎ヴィンテージ買い続けているワイン、2020年のシャトー・トゥール・サン・クリストフは、サン・テミリオンを愛する人々にとって、またしても文句のつけようのないワインとなりそうです。」by ジェブ・ダナック
サンテミリオンにある2012年に現在オーナーのピータークオックとその娘のカレンが取得、シャトーと畑の改修を開始し、現在はサンテミリオン グラン クリュに約20haの畑を所有。ブドウ畑は18世紀に作られた石造りのテラスの上ににあり、ピータークオックは約1.5kmのこの石造りのテラスを手作業で2年かけて修繕し、美しい景観を回復。ブドウの木はこの細いテラスに非常に狭い間隔の畝で植えられている。
シャトー・トゥール・サン・クリストフの畑は、サン・テミリオン地方でもユニークな特徴を持っています。それは、一部が狭い台地に植えられており、ブドウの木は5本ずつにまとめられた密な畝に植えられ、段々畑に定着しています。このミクロの風景は、コンブ・ド・サン・ローランを見下ろす切り立ったレリーフの斜面に広がっている。シャトー・トゥール・サン・クリストフのテロワールは、粘土石灰質で、炭酸石灰岩のプロファイルを持つ石灰岩の上に赤土の土壌があります。
「シャトー・トゥール・サン・クリストフ」は、コンクリートのタンクと一部(約25%)はバリックで発酵。その後15カ月40%新樽、40%1回使用樽、20%2回使用樽で熟成。赤いベリー系果実の香りがコショウやリコリスなどのスパイシーなニュアンスと交り合います。バランスも良く緊張感があり、タンニンも繊細。余韻も長くシルキーで、熟した果実味が特徴的な味わいです。
カシスとブラックチェリーのアロマを持つ官能的なブーケ。ミディアムボディで、柔らかくしなやかなタンニンがあり、新樽は完璧に溶け込んでいる。力強く、余韻が長く、深みがあり、魅力的な塩味もある。シャトー・トゥール・サン・クリストフの偉大なテロワールの純粋さを完璧に表現したワインです。
CHATEAU TOUR ST CHRISTOPHE
シャトー・トゥール・サン・クリストフ
生産地:フランス ボルドー サン・テミリオン
原産地呼称:AOC. SAINT EMILION GRAND CRU
ぶどう品種:メルロ 80%、カベルネ・フラン 20%
アルコール度数:13.5%
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ
ジェームス・サックリング:93 ポイント
Score 93 Avg Price (ex-tax) $ 34 Chateau Tour Saint Christophe St.-Emilion 2021 Thursday, Jan 04, 2024 Color Red Country France Region Bordeaux Vintage 2021
Black cherries, mussels, mineral, chili chocolate and dark olives. Bright and racy on the palate with medium weight in the center palate. The fresh, fine-grained tannins add a sense of heft before a linear, lengthy finish. Drink or hold. Zekun Shuai Senior Editor
vinous:93 ポイント
93 Drinking Window 2026 - 2036 From: 2021 Bordeaux: L’Enfant Terrible (Feb 2024)
The 2021 Tour Saint Christophe turned out beautifully. Dark, supple and engaging, the 2021 offers up copious dark fruit, leather, licorice, chocolate, spice and tobacco. This ample, heady Saint-Emilion delivers the goods. In this vintage, Tour Saint Christophe is not quite as opulent as it can be, but that is not a bad thing at all. It was aged 20% in foudres Tasted two times. - By Antonio Galloni on December 2023
ワインアドヴォケイト:(90-92) ポイント
The Wine Advocate RP (90-92) Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: N/A
The 2021 Tour Saint Christophe has turned out very well, delivering aromas of cherries and sweet berries mingled with hints of loamy soil and sweet new oak. Medium to full-bodied, pure and lively, it's elegantly muscular, with powdery tannins and a penetrating finish. Published: Apr 30, 2022