アイテム説明
オーヴィレール産の上質なシャルドネ主体で造られる軽快なブラン・ド・ブラン
シャンパーニュ発祥の地、オーヴィレ村よりドン・ペリニヨン僧をラベルに掲げることを許された生産者のひとつ
シャンパーニュ発祥の地、オーヴィレ村よりドン・ペリニヨン僧をラベルに掲げることを許された生産者のひとつ。
シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。
そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。
3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。
シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。
1800年に造られた歴史ある地下カーヴで静かに熟成を重ねたシャンパーニュ。
パーティなどのにぎやかな席で、またご家庭でしみじみと味わっていただける逸品です。
トラディションNV以外は年に一度の入荷となります。
アイテム情報
商品コード | AA0042-1812005112093529-P |
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税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | ワインセラーウメムラ |
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内容量 | 750ml |
原産国・原産地 | フランス シャンパーニュ |
ストア情報
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J.M・ゴビヤール ブリュット ブラン・ド・ブラン NV 750ml
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オーヴィレール村産を主体としたシャルドネ100%で造られるブラン・ド・ブラン。
3年間の瓶熟成。
ドザージュ9g/L。
白い花の様な華やかな香り、たっぷりとした果実味に、フィニッシュに清涼感とキレのあるフレッシュさがある。
泡立ちはクリーミーできめ細かく繊細。
しっかりと冷やして、アペリティフ、お食事のお供など様々なシチュエーションでお楽しみいただける万能な1本。
「ジルベール&ガイヤール2019 90点」。
Champagne J.M. Gobillard & Fils Brut Blanc de Blancs
J.M・ゴビヤール ブリュット ブラン・ド・ブラン
生産地:フランス シャンパーニュ
原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口