![セバスチャーニ カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサンダー・ヴァレー [2019]750ml (赤ワイン)](http://d3mijdhf1k8u77.cloudfront.net/img/goods/L/AA0042-1812030062220722-P.gif?12001)
アイテム説明
CHECK !
アメリカの最も熟練された革新的ワインメーカーの一人が手掛ける良質なソノマワイン!
SEBASTIANI VINEYARDS / セバスチャーニ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリー について。

禁酒法時代にも政府公認生産許可!
セバスチャーニ・ヴィンヤーズの歴史は1825年にさかのぼります。その年地元ネイティブ・アメリカンのアシストによりサンフランシスコ、ソラーノの近くにフランシスコ教会の伝道師達が初めてのワイン畑を造り、そして結果これらの畑はカリフォルニア北部の一番古い畑の一つとなりました。創立者のサミュエル・セバスチャーニは1895年にアメリカへ移住、イタリア、トスカーナ地方でワイン生産経験があり、1904年この畑は彼の手に渡りました。ソノマ地区にある丘陵など山々の採石場からの石運びをし、サミュエルは十分なお金を貯める事が出来ました。この石というのはサンフランシスコの歩道の基盤となり今でも残っています。アメリカに移住する前に学んだ巧みで高度な技術を用い、良質なソノマのワイン造りに着手します。
1944年のサミュエルの死後すぐに、彼の息子オーガスト・セバスチャーニと彼の妻シルヴィアが父の意志をしっかりと受け継ぎ、ワイナリーの生産量を100倍に増加、独創的な発想をもとに、人気のマグナムなどの価格付けなどプレミアムヴァラエタルワインを使って成功へ導きました。"Nouveau" ガメイ、ボジョレーなどをアメリカに紹介、"Eye of the Swan"と呼ばれピノ・ノワール・ブランとして知られているブラッシュ・ワインも造りました。このワインの色はオーストラリアのブラック・スワン(黒鳥)の目の色、ピンク色を思い出させるのでした。そして全ての試みや努力の結果、オーガストはすぐにアメリカの最も熟練された革新的ワインメーカーの一人として名声を得ることに。
この有名なワイン醸造ファミリーの3代目マリー・アンはセバスチャーニ・クネオの代表、チーフ・エグゼクティブ・オフィサーとしてリーダーシップ的先導する役割を果たし続けています。今日、マリー・アンの関心事は待望の2年プロジェクトで、1903年創立当時のオリジナルなワイナリーを復元、またそれに向けての改良への取り組みにあります。伝統ある葡萄品種全てはソノマで元気に育っています。しかし気候、土壌、標高、日照量、そして畑自身の力全てにおいて、それぞれの品種にとってカウンティの中で理想的な場所があるようです。100年近くの葡萄栽培またソノマ・カウンティでのワイン造りを通して、模範として見せるに値する最高の葡萄だと深く感じています。
アイテム情報
| 商品コード | AA0042-1812030062220722-P |
|---|---|
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | ワインセラーウメムラ |
| このアイテムの発送目安 | 1~3営業日以内 |
| 注意事項/留意事項 | 注意:酒類をご購入の方へ お客様の年齢確認をさせていただいております。 20歳未満のお客様の酒類の購入や飲酒は日本の法律により固く禁じられています。 お客様が20歳以上の場合は、ボタンをクリックして購入ください。 |
| 内容量 | 750ml |
| 原産国・原産地 | アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ |
ストア情報
商品の特性上、お客様の都合による返品・返金・交換は一切お断りいたします。
開封後のブショネや古酒等の味わいに関してクレーム、返品・交換・返金の対応は出来かねますので、ご理解頂きました上でご購入頂きますようお願い致します。
輸送時の損傷及び出荷時よりの不良の商品につきましては、同一商品と交換致します。
商品到着日を含む8日以内に返品ください。
それ以降の返品・交換・返金の対応は出来かねます。
商品到着時にご不明の点がございましたら、直ちにご連絡下さい。
返品の送料は弊社にて負担致します。
同一商品が無い場合は、返金させていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。
●電話番号
0564-22-0263
受付時間 9:00~19:00 (日曜定休)
●FAX番号
0564-22-0359
●メールアドレス
umemura@eurus.dti.ne.jp
受付時間 9:00~19:00(日曜定休)
※受付時間外のお問い合わせは翌営業日の受付となります。
セバスチャーニ カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサンダー・ヴァレー [2019]750ml (赤ワイン)
発送目安について
もっと見る

最近チェックしたアイテム
FAQ よくあるご質問
-
STOREE SAISON(ストーリー セゾン)で利用できるポイントは何のポイントですか?
-
セゾンカード・UCカードのご利用で貯まった永久不滅ポイント・UCポイントがご利用いただけます。
-
送料・消費税は別途かかりますか?
-
全てのアイテムが送料込み・消費税込みです。
-
クーポンとは何ですか?
-
ストーリー セゾンのお買物がお得になる割引券です。クーポンの有無はマイページ内でご確認いただけます。
-
ポイントが足りない場合はどうしたらいいですか?
-
クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます


セバスチャーニ・ヴィンヤーズの歴史は 1825 年にさかのぼります。その年地元ネイティブ・アメリカンのアシストによりサンフランシスコ、ソラーノの近くにフランシスコ教会の伝道師達が初めてのワイン畑を造り、そして結果これらの畑はカリフォルニア北部の一番古い畑の一つとなりました。
創立者のサミュエル・セバスチャーニは1895年にアメリカへ移住、イタリア、トスカーナ地方でワイン生産経験があり、1904年この畑は彼の手に渡りました。アメリカに移住する前に学んだ巧みで高度な技術を用い、良質なソノマのワイン造りに着手します。1944年のサミュエルの死後すぐに、彼の息子オーガスト・セバスチャーニと彼の妻シルヴィアが父の意志をしっかりと受け継ぎ、ワイナリーの生産量を100倍に増加、独創的な発想をもとに、人気のマグナムなどの価格付けなどプレミアムヴァラエタルワインを使って成功へ導きました。
「カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサンダー・ヴァレー」は、ソノマ郡にあるヒールズバーグという町の北側にあります。ソノマの中では暖かめのAVAなので、ボルドー品種の栽培に適しています。2019年のヴィンテージのブドウは、アレキサンダー・ヴァレーの中でも北東端にあるヴァイマーク・ヴィンヤードのものを主に使っています。この畑はロシアン・リバー沿いにある水はけのよい小石の多い土壌で、凝縮感と独特のミネラル感があります。
■2019年ヴィンテージ情報■
カリフォルニア州のワイン産地の大部分にとって、2019年の生育期のスタートは遅くなりました。春には雨が多く気温も低いままだったので、ブドウはゆっくりと生育しました。気温は生育期を通して低かったので、ハングタイムが長く糖度も低めになりました。栽培家たちは、しっかりとしたフレーバーと新鮮な酸、そして素晴らしいバランスの取れた2019年のヴィンテージを大変評価しています。
■ワインメーカーズ・コメント■
2019年のアレキサンダー・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンには、チェリーのリキュール、完熟プラム、イチゴのコンポート、そして新しいなめし革の香りがあります。口に含むとキルシュ、イチゴジャム、そして温かみのあるスパイスが感じられます。柔らかくみずみずしいタンニンとバランスの取れた酸が、エレガントで繊細なフィニッシュへと導きます。
■テクニカル情報■
醸造:収穫されたブドウを破砕・除梗し、ステンレスタンクで2日間の低温浸漬をし、温度を少し上げてアルコール発酵させます。果皮からワインを圧搾したあと、樽とステンレスタンクに入れてマロラクティック発酵を行います。その後フレンチ・オークとハンガリアン・オーク樽の新樽(15%)、残りは旧樽で16か月間熟成させました。
熟成:フランスとハンガリー産オーク新樽(15%)と旧樽で16ヶ月
Sebastiani Cabernet Sauvignon Alexander Valley
セバスチャーニ カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサンダー・ヴァレー
生産地:アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ
原産地呼称:AVA. ALEXANDER VALLEY
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン81%、シラー6%、プティ・ベルド5%、プティ・シラー2%
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ