アイテム説明
味わいはとてもエレガントでピュアなビオ・カヴァ「ビリャ・コンチ」!
ピュアでエレガントなビオロジーカヴァ!
ピュアでエレガントなビオロジーカヴァ!
2010年にペネデスに設立された生産者「ビリャ・コンチ」
オーナーのハビエル・ガラレタは、1993年にアラエック(Araex)というスペイン各地の高品質なファミリー経営のワイナリーを輸出する会社を設立し、小さく優良な生産者を世界各国に紹介してきました。
この仕事をするなかで、高品質なカヴァが国際的にも求められていることを感じ、他と一線を画した誠実なカヴァをつくろうと、優れた畑を探しまわり、ペネデスの中央に位置する現在所有する畑に巡り合いました。
ハビエルの母、コンチは、当初より息子ハビエルの夢を応援し、一緒にカヴァの生産に向けて奔走してきましたが、完成間近であった2010年7月に他界。エレガントでモダンなカヴァというだけでなく、エレガントで卓越したものをともに目指した母コンチへのオマージュが込められたブランド名となっています。
醸造を手掛けるのは、ペネデス出身のジョアン・ラバダ氏。セパージュのブレンド比率については、ジョアンがミッシェル・ローランからのアドバイスを受けながら決定しました。
アイテム情報
商品コード | AA0042-1818517012330213-P |
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在庫 | 残りわずか |
税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | ワインセラーウメムラ |
このアイテムの発送目安 | 1~3営業日以内 |
注意事項/留意事項 | 20歳未満の飲酒は法律により禁じられています。 |
内容量 | 750ml |
原産国・原産地 | スペイン カタルーニャ ペネデス |
ストア情報
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ビリャ・コンチ カヴァ ブルット・ロサード 750ml (スパークリングワイン)
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2010年にペネデスに設立された生産者「ビリャ・コンチ」。
オーナーのハビエル・ガラレタは、1993年にアラエック(Araex)というスペイン各地の高品質なファミリー経営のワイナリーを輸出する会社を設立し、小さく優良な生産者を世界各国に紹介してきました。
この仕事をするなかで、高品質なカヴァが国際的にも求められていることを感じ、他と一線を画した誠実なカヴァをつくろうと、優れた畑を探しまわり、ペネデスの中央に位置する現在所有する畑に巡り合いました。ハビエルの母、コンチは、当初より息子ハビエルの夢を応援し、一緒にカヴァの生産に向けて奔走してきましたが、完成間近であった2010年7月に他界。エレガントでモダンなカヴァというだけでなく、エレガントで卓越したものをともに目指した母コンチへのオマージュが込められたブランド名となっています。
「カヴァ ブルット・ロサード」は、輝きのあるピンク色。繊細な泡が特徴でエレガントなワイン。熟した赤系果実のアロマがあり、口に含むとフレッシュな果実味が広がる。 食前酒、サラダやお米料理、シーフードはもちろんのこと、軽めの肉料理までカバーできるワインです。
■テクニカル情報■
品種:トレパット100%
樹齢:10年以上、土壌:砂質、粘土質、栽培:ビオロジー
醸造:ステンレスタンクで6ヶ月熟成、24カ月瓶内熟成。
生産本数:37000本
ドザージュ:10g/l
VILLA CONCHI Cava Brut Rosado
ビリャ・コンチ カヴァ ブルット・ロサード
生産地:スペイン カタルーニャ ペネデス
原産地呼称:DO. CAVA
ぶどう品種:トレパット 100%
アルコール度数:11.5%
味わい:カヴァ スパークリングワイン ロゼ 辛口