アイテム説明
M.シャプティエ社が手掛ける、サン・ジョセフが力強く表現されたトラディション・シリーズのワイン!
エルミタージュの歴史と伝統とともに生きるシャプティエ家
エルミタージュの歴史と伝統とともに生きるシャプティエ家
1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。
テロワールの個性を写真のように写し取るワイン
「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。」という言葉は、M.シャプティエ社のモットーを要約しています。M.シャプティエ社がワインの味わいについて求めるのは、M.シャプティエ社としての特定の味わいや一定のスタイルをつくることではなく、むしろ、畑によって異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、そのまま写真のように写し取られたワインをつくることなのです。
ミシェル・シャプティエ、社長・醸造家
「私達がテロワールと呼ぶものは、土壌と、ワインの品質を左右するその年の気候、そして、長年の伝統に基づいたワイン造りの技術のコンビネーションで成り立っています。醸造家がいなければ、テロワールという言葉は無意味なものです。人間が存在しなければ、テロワールは存在しないのです。しかし、人間はまた、テロワールの破壊者ともなりえるのです。」-ミシェル・シャプティエ
M.シャプティエ社の7代目当主、ミシェル・シャプティエは、情熱とエネルギーに満ち溢れ、固い信念と高い志に導かれたカリスマ的ワイン醸造家として世界的に知られた人物です。彼が1991年にM.シャプティエ社を引き継いで以来、そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすようになったのが、ビオディナミ農法です。まだその評価が定まる以前から、究極の有機農法といわれているバイオ・ダイナミック農法を実践し、今日、自社畑で生産されるワインはすべ公的にオーガニックワインとして認められています。
また、1995年ヴィンテージから、点字表記のラベルを採用。これはシャプティエ家の友人に盲目のフランス人歌手がおり、「いつもテーブルの上にこのワインがあることが確かめられれば」と言ったことが事の始まりでした。
アイテム情報
商品コード | AA0042-1822403122231713-P |
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在庫 | 在庫なし |
税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | ワインセラーウメムラ |
このアイテムの発送目安 | 1~3営業日以内 |
注意事項/留意事項 | 20歳未満の飲酒は法律により禁じられています。 |
内容量 | 750ml |
原産国・原産地 | フランス ローヌ 北ローヌ |
ストア情報
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シャプティエ サン・ジョセフ・ルージュ デシャン [2016]750ml (赤ワイン)
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1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。
ミシェル氏が初めて最上級キュヴェとしてリリースした「エルミタージュ ル・パヴィヨン」は、初ヴィンテージでワイン・アドヴォケイトにて100点満点を獲得。さらにロバート・パーカー氏に、「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探してもほとんどない」と言わしめ、エルミタージュ最高峰の造り手としてその名を轟かせています。
「サン・ジョセフ・ルージュ デシャン」は、サンジョセフのアペラシオンは、北のシャヴァネから南のヴァランス近くのギレルナール・グランジュまで、ローヌ川の右岸に約50km広がっています。主に東向きのブドウ園は、片麻岩と地元の花崗岩片岩の急な斜面に植えられています。この多様な土壌により、複雑さ、ボリューム、凛とした印象を持ち合わせています。
濃いガーネットレッド。香りは非常にフローラル(バイオレット)、甘草とスパイスに発展します。赤い果実のしなやかな味わい。フィニッシュはスパイスの余韻が長く続きます。
MICHEL CHAPOUTIER SAINT JOSEPH ROUGE DESCHANTS
ミシェル・シャプティエ サン・ジョセフ・ルージュ デシャン
生産地:フランス ローヌ 北ローヌ
原産地呼称:AOC. SAINT JOSEPH
ぶどう品種:シラー 100%
アルコール度数:13%
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ
ワインアドヴォケイト:91 ポイント
Rating 91 Drink Date 2019 - 2027 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 1st Nov 2018 Source 239, The Wine Advocate
Marked by scents of crushed stone and black olives, the 2016 Saint-Joseph Deschants is a super value in the context of Northern Rhone Syrah, offering ample weight and concentration combined with near-term drinkability. It's medium to full-bodied, plump yet firm, with sufficient fine-grained tannins on the long finish to suggest a decade of aging potential.
VINOUS:(90-92) ポイント
(90-92)pts From: Elegance Returns to the Northern Rhone in 2016 (Jun 2018)
Deep ruby. Mineral-accented black and blue fruit and floral scents are energized by a suggestion of peppery spices. Fleshy and gently sweet, offering lively boysenberry and black raspberry flavors that tighten up slowly with air. Densely packed yet energetic as well, finishing with very good clarity, solid thrust and gentle framing tannins. - By Josh Raynolds on February 2018