アイテム説明
偉大なるドルーアン・ワインへのエントリーレンジと位置付けられるシリーズ「ラフォーレ」!
Domaine Drouhin Laroze / ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ について。
ブルゴーニュの銘醸地に6つのグラン・クリュを所有する名門ドメーヌ!
1850年、ジャン・バプティスト・ラローズがジュヴレ・シャンベルタン村で創業。1919年、孫のスザンヌと、シャンボール・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアンが結婚し、今日の「ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ」が誕生しました。現在、5代目であるフィリップ・ドルーアンが中心となって運営し、170年以上あるドメーヌの歴史を守っております。
フィリップ氏は、元々ドメーヌが所有する5つのグラン・クリュに加え、1986年、僅か0.12haのミュジニーの畑を購入。当時、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌが、到底そこからワインでは利益を出せない程の高値でミュジニーの畑を購入したというニュースは、ブルゴーニュ中を驚かせました。
それぞれのテロワールと、ピノ・ノワールの個性を最大限引き出す為、畑仕事に重きを置き、極力手を加えず醸造することをドメーヌの哲学とし、味わいは、優しい抽出でピュアな果実味が広がるエレガントなスタイルです。ピュアな果実味と優しいタンニンが上品に広がり、余韻にまで心地よく続きます。比較的若いうちからでも愉しめる造りになっているため、いつでも柔軟に飲み手の期待に応えてくれる点も、長年愛されてきた理由の1つです。
また、豪華なラインナップにも関わらず良心的な価格なのもこのドメーヌの魅力です。2008年からはネゴシアンのメゾン・ラローズ・ド・ドルーアンを設立。厳選した契約農家から購入した葡萄をドメーヌ物のワイン造りと同様に葡萄やテロワールの個性、ポテンシャルをそのまま引き出したピュアでクリーンな味わいに仕上げております。
アイテム情報
商品コード | AA0042-186025102452025-P |
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税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | ワインセラーウメムラ |
このアイテムの発送目安 | 1~3営業日以内 |
注意事項/留意事項 | 20歳未満の飲酒は法律により禁じられています。 |
内容量 | 750ml |
原産国・原産地 | フランス ブルゴーニュ |
ストア情報
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ラフォーレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン)
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。
ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。
ラフォーレシリーズは、先代当主ロベール・ドルーアン(ヴェロニクの父)により、「ブルゴーニュの魅力を伝えるブルゴーニュ」をモットーに、様々なテロワールの多様性とドルーアン・スタイルのエレガンスを表現するために1970年代にリリースされました。ラフォーレの『Foret』とはフランス語で森を意味する言葉です。ロベールが当時このワインのために選んだぶどうの区画が畑の最上部、森の近くにあったこと、そして彼自身が自然を愛していたことからこの名前が付けられました。
偉大なるドルーアン・ワインへのエントリーレンジと位置付けられるこのシリーズを、ドルーアン・ファミリーはとても大切にしています。
「ラフォーレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、偉大なるドルーアン・ワインへのエントリーシリーズ「ラフォーレ」。ブルゴーニュの典型的スタイルとしてお手本となるピノ・ノワール。その味わいはフレッシュでさくらんぼのような酸味と果実味とやわらかなタンニンを持ち、非常に魅力的で好印象を与えます。
■テクニカル情報■
土壌:石灰岩質、粘土質
発酵:約25%~35%を樽醗酵、発酵・醸造で2~3週間、天然酵母使用
熟成:ステンレスタンク、1~2年の古樽
熟成期間:7~8ヵ月