アイテム説明
女王・国王が愛飲するスパークリングワイン!
ROYALE SEYSSEL / ロワイヤル・セイセル について。
女王・国王が愛飲するスパークリング!
1856年当時、エクスレバンの近くの街を訪れていたビクトリア女王に高く評価されました。以来このスパークリングは、女王はじめ国王が愛飲しています。
1901年ヴァリション&クレール・ファミリーは、イギリスや米国に広めるため、ロイヤル・ブルー・カードそして現在はロワイヤル・セイセルという名にしました。
アルプス山脈とジュラの山麓の丘に位置し、粘土質石灰岩土壌のテロワールがローヌ川に繋がっていきます。川の付近は、ユニークなミクロクリマにより個性が出ます。
栽培ブドウ品種「アルテス」は1393年から存在。
その起源はキプロスの島から物語が始まります。1432年に、サヴォワのデューク・アマデウスは、彼の息子(後のデューク・ルイスI世)にキプロス島の王様の娘(ルジニャン・アン)を嫁がせることに決めました。
キプロス島から嫁いだ美しいこの妃殿下は、サヴォワに古代ブドウ品種「アルテス」をもたらしました。この品種から造られるセイセル・ワインの評判はイギリス国内外、アメリカで知名度が上がることになります。
アイテム情報
商品コード | AA0042-186028102120512-P |
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税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | ワインセラーウメムラ |
このアイテムの発送目安 | 1~3営業日以内 |
注意事項/留意事項 | 20歳未満の飲酒は法律により禁じられています。 |
内容量 | 750ml |
原産国・原産地 | フランス サヴォア |
ストア情報
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ロワイヤル・セイセル ブリュット・ミレジム [2016]750ml (スパークリングワイン)
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1856年当時から、エクスレバンの近くの街でスパトに来ていたビクトリア女王が出会い高く評価された。以来このスパークリングは、ビクトリア女王はじめ国王に愛飲されてきました。1901年ヴァリション&クレール・ファミリーは、イギリスを含む米国に広めるため、ロイヤル・ブルー・カードそして現在はロイヤル・セイセルという名に変えました。
「ロワイヤル・セイセル ブリュット・ミレジム」は、サヴォワの伝統品種である、アルテスとモレットをアッサンプラージュし、シャンパン2次発酵方式でなんと36~48ヶ月熟成させてから出荷させています。
結果、色調がは鮮やかなゴールド、熟したアプリコットや黄リンゴ、イースティで芳醇なアロマがあります。味わいもボリューム感に富み、まるで上質なシャンパーニュを味わっている様なクオリティです。
『全体に明るいイエローの色調、気泡は細やか。香りは芳醇な印象。レモンなどのかんきつ類やりんごのコンフィのような果実香に、カモミーユのドライフラワー、焼きたてのブリオッシュ、蜂蜜にローストナッツ、スモーク香などが調和。果実味はまろやかで膨らみがあり、酸味とバランスよく広がる。泡の刺激はなめらかで、余韻にエレガントさが長く持続する。』【田崎信也氏コメント】「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2015年7月号」
■テクニカル情報■
醸造:ブドウは空気圧搾機によってプレスされステンレスタンクで発酵されています。低温発酵、アルコール発酵。春ごろ2つのブドウ品種をアッサンブラージュ後、澱と接触させたまま瓶内熟成し保存されます。非常に微細なムースの泡を造り出すため36~48ヶ月熟成。
ROYAL SEYSSEL BRUT MILLESIME
ロワイヤル・セイセル ブリュット・ミレジム
生産地:フランス サヴォア
原産地呼称:AOC. Seyssel Mousseux
ぶどう品種:アルテス 50% モレット 50%
アルコール度数:12.0%
味わい:スパークリングワイン 白 辛口