アイテム説明
CHECK !
米沢牛の歴史
おいしさに裏付けされた匠の仕事
霜降り部分がきめ細かく、口に入れるととろけるような食感が特徴的です。
また、牛が食べるエサは、麦、米ぬか、ふすま、大豆、とうもろこし、稲わらといった天然の植物をメインで食べていますので、肉に臭みが少ないのも特徴の一つです。
米沢盆地特有の豊かな自然、百有余年培われた飼育技術と頭数制限による愛情の込められた品質管理、目利きにより、全国屈指のブランド牛として広く認知されています。
味の特徴・おすすめの食べ方
お肉の脂身が苦手という人でも、すき焼にすることで余分な脂身を落として、さっぱりと頂くことができます。
近頃は、ダイエットや健康志向の高まりで、赤身の肉が好まれていますが、すき焼きにすることで、脂肪分を抑えながらロース肉の旨味を味わっていただけます。
アイテム情報
商品コード | AA0044-0004-P |
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税区分 | ※8%対象 |
ストア名 | 知っ得マルシェ |
このアイテムの発送目安 | ご注文を頂いてからの手配となりますため、1週間~2週間以内に発送予定となります。 |
配送元 | 株式会社米沢食肉公社 |
配送方法 | クール便にて発送致します。 |
注意事項/留意事項 | お肉のサシの入り方、色合い、大きさは、牛の個体によって異なりますので、予めご了承ください。・商品写真は、イメージとなります。 |
ブランド | 米沢牛 |
内容量 | 400g |
アレルギー表示 | 牛肉 |
原産国・原産地 | 日本/山形県 |
賞味・消費期限 | 冷凍30日間 |
保存方法 | 冷蔵/冷凍 |
販売者 | 株式会社クライメイトスターズ |
その他詳細 1 | 【注意事項】 冷凍でのお届けとなります。(賞味期限:出荷日より30日間) |
その他詳細 2 | 産地直送にてお届けしているため、最短でご注文日の5営業日後(土日祝日を除く)の発送となります。 |
ストア情報
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米沢牛 ロースすき焼き用 肩ロース 400g 2~3人分
発送目安について
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山形県米沢市が含まれる置賜地方で飼育された黒毛和牛であり、厳しい選定の基準を満たしたものがそう呼ばれています。
その歴史は明治時代、一人のイギリス人が英語教師として米沢の地を訪れ、そこで食した牛肉のおいしさに感動し、任期を終え横浜に戻る際に一頭の牛を連れ帰ったことに始まる、といわれています。