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※商品配送と同タイミングでの、配送情報のご連絡を心がけておりますが、土日祝日・長期休暇や配送情報連携のタイミングにより、お届けとご連絡が前後する場合がございます。
アイテム説明
浜名湖畔に広がる広大な自社養殖場で飼育したうなぎを1尾1尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました
明治40年の創業から110年以上にわたりうなぎ一筋の老舗「大和養魚」。
うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」の湖畔に広がる自社養殖池でシラスウナギから半年から一年かけて成長したうなぎを自社工場で一尾一尾丁寧に捌き、手焼きで蒲焼に仕上げました。
大手百貨店のギフトにも採用いただいている「大和養魚の浜名湖うなぎ蒲焼」をお召し上がりください。
CHECK !
《できたて》の美味しさを逃さない！
◆大和養魚のココがすごい！【その１】
「焼きワザ」熟練、職人級！パリッと、ふっくらジューシー
…外はパリッと、中はふっくらジューシー。凝縮された本物のおいしさ
熟練の職人が生から手焼きでしっかりと焼き込んだうなぎ。
一尾ごとに火の通りを見極め。蒸さずに直火のみで仕上げる。
香ばしく脂がのった鮮度抜群のうなぎがふっくらとキツネ色に焼き上がり。
焼き具合を見ながら手早く返していく技は、やはり経験がものを言う。
…外はパリッと、中はふっくらジューシー。凝縮された本物のおいしさ
熟練の職人が生から手焼きでしっかりと焼き込んだうなぎ。
一尾ごとに火の通りを見極め。蒸さずに直火のみで仕上げる。
香ばしく脂がのった鮮度抜群のうなぎがふっくらとキツネ色に焼き上がり。
焼き具合を見ながら手早く返していく技は、やはり経験がものを言う。
◆大和養魚のココがすごい！【その２】
良い餌！栄養たっぷり！
…品質の高い白身魚のホワイトミールが決め手！
品質の高いスケトウダラをはじめとする白身魚のホワイトミールを主体とした配合飼料を使用しています。
…品質の高い白身魚のホワイトミールが決め手！
品質の高いスケトウダラをはじめとする白身魚のホワイトミールを主体とした配合飼料を使用しています。
◆大和養魚のココがすごい！【その３】
守り続けた自家製《タレ》
…吟味した材料を用いて、じっくりと煮詰め、仕上げ。蒲焼に使用する《タレ》は製造の工程で添加物を使用せず、愚直なまでに自然の味わいを大切にしています。この風味豊かな秘伝のたれを、何度も何度も付けては焼く。こうして、ていねいにたれを重ねていくうち、お客さまのご期待に添える、大和養魚伝統の蒲焼に仕上がります。
…吟味した材料を用いて、じっくりと煮詰め、仕上げ。蒲焼に使用する《タレ》は製造の工程で添加物を使用せず、愚直なまでに自然の味わいを大切にしています。この風味豊かな秘伝のたれを、何度も何度も付けては焼く。こうして、ていねいにたれを重ねていくうち、お客さまのご期待に添える、大和養魚伝統の蒲焼に仕上がります。
◆大和養魚のココがすごい！【その４】
鰻ファースト・活きとスピード！
…清浄な飼育環境と「活鰻」《さばき》
自然の力（ミネラル豊富な地下水、土と微生物の力）を最大限に生かす。
ミネラル豊富な地下水に1週間。餌を与えず臭み抜き。
鰻を熟知した”鰻人（うなんちゅ）”による、生育に応じた選別。
熟練の職人が一尾ずつ「手開き」大和流。「活き」とスピードでさばき。
…清浄な飼育環境と「活鰻」《さばき》
自然の力（ミネラル豊富な地下水、土と微生物の力）を最大限に生かす。
ミネラル豊富な地下水に1週間。餌を与えず臭み抜き。
鰻を熟知した”鰻人（うなんちゅ）”による、生育に応じた選別。
熟練の職人が一尾ずつ「手開き」大和流。「活き」とスピードでさばき。
◆大和養魚のココがすごい！【その５】
《焼きたて》の瞬間を閉じこめた真空パック
職人が手焼きで焼き上げた蒲焼の美味しさを、そのまま真空パックに閉じ込めてお届けします。
ご家庭で湯せんや電子レンジで温めるだけで、パリっとジューシーな食感とできたての美味しさをお楽しみ頂けます。
職人が手焼きで焼き上げた蒲焼の美味しさを、そのまま真空パックに閉じ込めてお届けします。
ご家庭で湯せんや電子レンジで温めるだけで、パリっとジューシーな食感とできたての美味しさをお楽しみ頂けます。
◆アイディアうなぎレシピをご提案！
≪材料（２人分）≫
うなぎ蒲焼 １尾
温かいご飯 ２人分
蒲焼のたれ 適宜
サニーレタス 適宜
卵 ２個
レモン １／４個
≪作り方≫
１．温めたうなぎ蒲焼を食べやすい大きさに切る。
２．ご飯をお皿に盛りたれを適量かける。
３．その上に温めたうなぎ蒲焼（１人分１／２尾）と半熟の目玉焼きをのせる。
４．サニーレタスなどの野菜を添える。
※お好みでレモンをかけ、蒲焼・卵・レタス・ご飯を混ぜ合わせながらお召し上がりください。
うなぎ蒲焼 １尾
温かいご飯 ２人分
蒲焼のたれ 適宜
サニーレタス 適宜
卵 ２個
レモン １／４個
≪作り方≫
１．温めたうなぎ蒲焼を食べやすい大きさに切る。
２．ご飯をお皿に盛りたれを適量かける。
３．その上に温めたうなぎ蒲焼（１人分１／２尾）と半熟の目玉焼きをのせる。
４．サニーレタスなどの野菜を添える。
※お好みでレモンをかけ、蒲焼・卵・レタス・ご飯を混ぜ合わせながらお召し上がりください。
アイテム情報
| 商品コード | AA0048-83104819001-P |
|---|---|
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | レッドホースコーポレーション |
| このアイテムの発送目安 | ご注文確認後14日以内お届け ※休業日・交通事情等によりお届けが前後する場合がございます。 ※海外および離島他、一部エリアへの配送が対応できかねる場合がございます。 ※商品配送と同タイミングでの、配送情報のご連絡を心がけておりますが、土日祝日・長期休暇や配送情報連携のタイミングにより、お届けとご連絡が前後する場合がございます。 |
| 配送方法 | ヤマト運輸 |
| メーカー／製造者 | 大和養魚株式会社 |
| 内容量 | うなぎ蒲焼 110g×3尾、たれ・山椒×3 |
| サイズ／寸法 | 梱包サイズ：縦15×横33×高さ5 cm |
| アレルギー表示 | 小麦,大豆 |
| 原産国・原産地 | 日本 |
| 賞味・消費期限 | 冷蔵14日 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| その他詳細 1 | 【注意事項】 ・冷蔵便でお届けします。お召し上がりの際は必ず温めてください。 ・うなぎには小骨があります。ご注意ください。 ・電子レンジで温めすぎると焦げの原因となります。湯せんでの温めをお勧めします。 ※開封後（到着後）はお早めにお召し上がりください ※画像はイメージです。 |
ストア情報
返品について
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・ご注文完了後、キャンセル・返品及び仕様変更は承れません。
・商品は、販売終了となることがございます。
上記もしくはその他の理由に関わらず、注文確定後にキャンセルされる場合がございます。
その際は、当ショップよりご注文者様に連絡をさせて頂きます。
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※この場合、出荷元からの再配達（送料はお客様にご請求いたします）の対応とさせていただきます。
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・当ショップにて取り扱いの商品につきましては、原則、返品は承っておりません。
商品の品質には万全を期しておりますが、万が一商品に不具合がある場合は、返品や交換を
承りますので、お手数ですが当ショップへご連絡ください。
・クーリングオフは適用外となります
ネットショッピングや通信販売はクーリングオフ制度（無条件解約）の適用外となります。
【＊注意】
2023年6月1日（木）以降、お届け先住所変更（転送）時の
運賃の取り扱いが変更になります。
詳しくは、以下のURLよりご確認ください。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
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●FAX番号
現在受け付けておりません
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※受付時間外のお問い合わせは翌営業日の受付となります。
商品コード：AA0048-83104819001-P
明治40年創業大和養魚 浜名湖うなぎ蒲焼 110g×3尾（計330g）
1,800 ポイント
(8,100 円)
送料込み
ポイント/カード併用可
- 容量：
- 110g×3尾、たれ・山椒×3
発送目安について
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■下記の期間中は、原則「受注・出荷・お問い合わせ対応」を含むすべての業務を休業いたします。
年末年始休業期間：2024年12月28日(土) ～ 2025年1月5日(日)
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・複数のご注文をいただいている場合は、準備が整ったものから順次の出荷となります。
この場合の配送情報は一番遅い出荷予定日に合わせてのご連絡となります。
※このほか、年末年始休業前後のご注文については、手配に時間がかかることがあります。
あらかじめご了承をお願いいたします。
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明治40年創業大和養魚 浜名湖うなぎ蒲焼 110g×3尾（計330g）
1,800 ポイント
(8,100円)
FAQ よくあるご質問
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STOREE SAISON(ストーリー セゾン)で利用できるポイントは何のポイントですか？
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セゾンカード・UCカードのご利用で貯まった永久不滅ポイント・UCポイントがご利用いただけます。
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全てのアイテムが送料込み・消費税込みです。
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ストーリー セゾンのお買物がお得になる割引券です。クーポンの有無はマイページ内でご確認いただけます。
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ポイントが足りない場合はどうしたらいいですか？
-
クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
歴史ある浜名湖のうなぎは、全国の皆さまに長く愛されて、親しまれてきました。明治40年の創業から110年以上にわたりうなぎ一筋の老舗「大和養魚」。
うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」の湖畔に広がる自社養殖池でシラスウナギから半年から一年かけて成長したうなぎを自社工場で一尾一尾丁寧に捌き、手焼きで蒲焼に仕上げています。
《できたて》の美味しさを逃さない！一貫生産なので、すべての素性が明らかで安心です。すべての工程、お客様のお手元にお届けするまで細心の注意もと管理することができるのです。