アイテム説明
そば粉100%で出来た本物のそば
厳選された素材
本十割そばは、他では決して出せない味です。
「うま味を追求したこだわりの品質」
各産地の厳選されたそば粉をブレンドし1種類ずつ計量。
しっかりとした風味と食感が特長です。
「究極のそば」
研究と技術によるそば粉100%の究極のそば、つなぎは食塩など一切使用していない、本物の十割そばです。
蕎麦本来の食感と風味が引き立ちます。
※本来不可能とされていたそば粉のみでの製造は、(社)長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されれています。
バイオテクノロジー導入と、信州戸隠そば(株)の製造技術陣の「技の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成したそば粉100%の「究極のそば」です。
強みはなんといっても「品質」
原料の目利きはもちろん、季節、温度、湿度等により加水や練り時間、熟成温度等微調整し、いつでも変わらぬ美味しさお届けするよう努めております。
つなぎや食塩は一切使用しないそば粉と水だけで練り上げ、熟成乾燥させた本当の十割そば。
そば通はもちろん、こだわりのそばをお求めの方にもきっとご満足いただける深い味わいです。
十割だから乾めんなのに《そば湯》もおいしい!
十割そば「乾めん」の召し上がり方
乾めんだから、いつでもストック、お手軽に調理!
1.たっぷりのお湯を沸騰させ、箸で軽くほぐして4分間沸騰させます。
(1袋 200gにお湯約2リットル)
2.火を止めてフタをして2分間蒸らします。
待つだけ!
十割なのにめんがくっついたりちぎれたりしにくいです。
3.そばをザルにあけ、冷水で手早く洗い、2~3回水を替え冷やします。
冷たいおそばがおすすめ!
温そばは冷やしたそばに熱いつゆで。
4.ゆでたお湯(そば湯)は香り、粘度、うまさを兼ね備えて栄養満点!
捨てずにぜひご賞味ください。
農林水産省食糧産業局長賞受賞
第37回食品産業優良企業等表彰にて、農林水産省食糧産業局長賞を受賞しました。
アイテム情報
商品コード | AA0048-83104830001-P |
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税区分 | ※8%対象 |
ストア名 | レッドホースコーポレーション |
このアイテムの発送目安 | ご注文確認後14日以内お届け ※休業日・交通事情等によりお届けが前後する場合がございます。 ※海外および離島他、一部エリアへの配送が対応できかねる場合がございます。 ※商品配送と同タイミングでの、配送情報のご連絡を心がけておりますが、土日祝日・長期休暇や配送情報連携のタイミングにより、お届けとご連絡が前後する場合がございます。 |
配送方法 | ヤマト運輸 |
注意事項/留意事項 | 【注意事項】 ※開封後(到着後)はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 直射日光及び湿気を避けて保存してください。 |
メーカー/製造者 | 信州戸隠そば株式会社 |
内容量 | 本十割そば 200g×10入 |
サイズ/寸法 | 梱包サイズ:縦26×横30.5×高さ6.5cm |
アレルギー表示 | そば |
原産国・原産地 | 日本 |
賞味・消費期限 | 常温365日 |
保存方法 | 常温 |
ストア情報
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本十割そば 200g×10セット
発送目安について
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※商品配送と同タイミングでの、配送情報のご連絡を心がけておりますが、土日祝日・長期休暇や配送情報連携のタイミングにより、お届けとご連絡が前後する場合がございます。
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・商品配送と同タイミングでのご連絡を心がけておりますが、土日祝日・長期休暇や情報連携のタイミングにより、お届けとご連絡が前後する場合がございます。
・複数のご注文をいただいている場合は、準備が整ったものから順次の出荷となります。
この場合の配送情報は一番遅い出荷予定日に合わせてのご連絡となります。
※このほか、夏季休暇明前後のご注文については、手配に時間がかかることがあります。
あらかじめご了承をお願いいたします。
FAQ よくあるご質問
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STOREE SAISON(ストーリー セゾン)で利用できるポイントは何のポイントですか?
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セゾンカード・UCカードのご利用で貯まった永久不滅ポイント・UCポイントがご利用いただけます。
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送料・消費税は別途かかりますか?
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全てのアイテムが送料込み・消費税込みです。
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クーポンとは何ですか?
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ストーリー セゾンのお買物がお得になる割引券です。クーポンの有無はマイページ内でご確認いただけます。
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ポイントが足りない場合はどうしたらいいですか?
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クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
平成3年の製造から現在まで製造が拡大され、平成28年の第37回食品産業優良企業等表彰を受賞。
長野県農村工業研究所の開発により特殊加工されたそば粉を使用し、信州戸隠そば株式会社・製麺技能士陣が、熟練の技・知識・経験を駆使し完成させた「そば粉100%で出来た本物のそば」です。
十割そばならではの香り高い、しっかりとしたのど越しをご堪能ください。