自然にさからわず旬の食材に手をかけることを惜しまずに作られた昔ながらの「食」。おいしくて、安心できる自然のもの。自然に優しく、ここ四万十をより豊かにするもの。

日本最後の清流四万十川の豊かな自然に育まれた［天然食］

四万十は日本最後の清流と呼ばれる四万十川が流れる緑豊かな地で、四万十川は豊富な川の幸や青のりの産地です。日本でも数少ない天然のウナギや鮎、テナガエビなどが獲れ、いずれもすばらしい味や食感が楽しめる。そんな四万十で地域の情報を集め、商品を作り販売する。地域の人たちの思いと地域の商品をつなぎます。

高知の四万十地域には昔ながらの食文化が沢山あります。それを、もっと多くの方々に伝えて、四万十に興味を持って頂き、いつの日か、この四万十を訪れて頂きたい。そして、その感動を伝えて頂きたい。訪れて頂いた方にしか、感じられないその感動を。

これだけで、サラダのドレッシングに！、いつものドレッシングに！、これをチョイ足しで、いつもと違った味に早変わりし、サラダのマンネリ化を解消します。
「賞味期限も半年間」と、一般的なドレッシングよりも長めに作りました。
見た目も、味もまったく新しい、他にはないパウダードレッシングです。

この商品は、自然の材料のみを使用し全くの無添加で創られました。そのため、安心して召し上がって頂けます。

素材の宗田かつお節は、質・生産量ともに日本一の高知県土佐清水市産です。手間を惜しまず、地元の素材を使用し伝統的な製法で仕上げた安心のかつお節です。他にも「国産のかつお節」「国産産の昆布」「ぶぶあられ」など、こだわりの素材を使用しています。気になるその味は、かつお節と宗田かつお節がベースの、素材の味を生かした風味豊かなふりかけです。ほんの少し、海水から作った天日塩を入れてあり、程よい塩加減で素材そのものの味をより一層引き立てます。

青のりフレーバーは、かつお節の香りと、青のりの香りが絶妙なバランスで削りたての風味をそのままに、香り高く仕上げています。

素材の風味が抜群で、パリパリのぶぶあられがアクセント!白ご飯はもちろん、おにぎりやお茶漬けをはじめ、パスタやサラダにふりかける等いろんな用途でお使いいただけます。

液体のドレッシングと違って、サッと和えるだけで、サラダ全体にまんべんなく味がいきわたるところが最高ですね。また見た目も良く、カンタンです。サッと振りかけて、混ぜるだけでいつものサラダが、デパ地下で買ったような高級サラダに早変わりです。

ホームパーティ、いつものドレッシングに飽きた時などで大活躍します。また、サラダだけでなくお豆腐や、パスタに使ったり、炊きたてのゴハンに振りかけてもおいしいです。

商品詳細
●原材料名 かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、白ごま、昆布、あられ、食塩、青のり、着色料（ベニバナ黄色、クチナシ青色）白ごま（トルコ産）を除く全て国内産
●内容量 20g
●賞味期限 180日
●保存方法 直射日光を避け、常温で保存