いちごの郷・宮城県山元町にある「株式会社 山元ヒルズファーム」では、いちごをはじめ、果物や野菜の生産を行っている企業です。山元ヒルズファームで栽培された「ヒルズいちご」を贈り物（ギフト）としてご案内している他、生産している果物や野菜を皆様の元にお届けしています。

★【保存方法】
開封後はその日のうちに召し上がるのが一番ですが、残ったブルーベリーは冷凍で保存してください。

★【甘くておいしい、“ブルーベリー”の選び方＆食べ方】
“ブルーベリー”は収穫後に熟す（時間をおいておいしくなる）ことはないため、収穫したばかりの新鮮なものが一番おいしいといわれています。
そこで、より新鮮で熟しているものを選ぶために、下記のチェックポイントを確認してみましょう。

★＜“ブルーベリ”を選ぶときのチェックポイント＞
１.粒がふっくらとして果皮に張りがある
2.表面にブルーム(白い粉)が付着している
3.軸の付け根まで濃い青紫色をしている
4.果皮がシワシワなものは避ける

★＜“ブルーベリー”をおいしく食べるコツ＞
●新鮮なブルーベリーはそのまま食べるのがおススメです。ブルーベリー本来の甘酸っぱい味わいを楽しむことができます。
皮ごと食べられるので手間もかかりません。

●皮についているブルームを洗い流してしまうと鮮度が落ちてしまうため、食べる直前に洗うのがポイントです。
つぶれないようにやさしく洗いましょう。洗ってもブルームが残ることがありますが、ブルーベリーから分泌される
ものなので食べても問題ありません。

【商品名・内容説明】
当社の位置する、宮城県山元町は宮城県南部の海沿いに面した人口15,000人に満たない小さな町です。
ここは14年前の3月11日に東日本大震災で多くの人や、建物が一瞬にて流された地域です。主な産業は一次産業で、中でもイチゴ農家が129件もある地域でした。
そんな地域に縁もゆかりもないけれど、温暖な気候と自然に恵まれたこの地で農業に従事することを決断しました。
現在主としていちごの栽培をしておりますが、１２月から６月までの約半年間しか収穫できないため、営農初年度からブルーベリーを定植し通年で作物が収穫出来て通年雇用のできる農業を目指しスタートしました。
4年ほど前に(２年苗）定植をし、通算6年育てたブルーベリーが遂に大きな果実を実らせてくれました。
いちごは「ヒルズいちご」と名付けて販売していることから、ブルーベリーも「ヒルズベリー」と名付けることとしました。
そんな美味しさの詰まったブルーベリーを瞬間冷凍機で急速に冷凍し皆様にお届けいたします。
こおりヒルズシリーズ第２弾のヒルズベリーをお召し上がりください。