鹿児島県産黒毛姫牛を使用した３種の冷凍ピザです。マッシュポテトと姫牛のミンチが絶妙に合う！プレミアムパワーピザ、パプリカと姫牛ミンチとフライドポテトがガツンとボリューミーなアルティメットポテトピザ、レモンの酸味と姫牛のお肉の旨味がお酒に合う大人ピザのレモンステーキピザ！！ハレの日のテーブルを彩ります。解凍後、ご家庭のトースターで焼いてお楽しみください。

【原材料】
・プレミアムパワーピザ：ナポリクラスト（小麦粉、ぶどう糖、食塩、植物油脂、イースト、モルトエキス）、牛ミンチ（鹿児島県産）、ナチュラルチーズ、マヨネーズ、テリヤキソース（醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス）、玉葱、トマトケチャップ、マッシュポテト、マスタード（粗挽き）、にんにく、食塩、ブラックペッパー/増粘剤（加工澱粉）、セルロース、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、乳化剤、pH調整剤、ピロリン酸Na、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆・牛肉・豚肉・りんごを含む）

・アルティメットポテトピザ：ナポリクラスト（小麦粉、ぶどう糖、食塩、植物油脂、イースト、モルトエキス）、じゃがいも（衣（小麦粉、食塩、コーンフラワー、イースト）植物油脂（カノラ油、大豆油、綿実油）、ぶどう糖）、ナチュラルチーズ、牛ミンチ（鹿児島県産）、トマトピューレづけ、ピーマンミックス（黄ピーマン、緑ピーマン、赤ピーマン）、玉葱、食用オリーブオイル、にんにく、食塩、ブラックペッパー、鷹の爪/セルロース、安定剤（加工澱粉）、着色料（アナトー色素）、膨張剤、増粘剤（メチルセルロース）、ピロリン酸Na、pH調整剤（クエン酸）、（一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉を含む）

・レモンステーキピザ：ナポリクラスト（小麦粉、ぶどう糖、食塩、植物油脂、イースト、モルトエキス）、ナチュラルチーズ、牛肉（鹿児島県産）、レモン、玉葱、レモンたれ（還元水あめ、食塩、白ワイン、玉葱、にんにく加工品、醸造酢、マスタード、レモン果汁、チキンエキス、レモンピール、胡椒）、和風ソース（醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス）、味醂（もち米（タイ産）、米（国産）、米麹、醸造アルコール、糖類）/増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、セルロース、酒精、pH調整剤、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉を含む）

<上久保畜産>
鹿児島県薩摩半島の南にある温泉の街、指宿の広大な敷地で約5,000頭の黒毛和牛を肥育しています。
脂身の甘味、肉質をさらに良質なものにするため、餌に拘り、1頭につき1日2回の餌を与えています。
鹿児島県経済連の指導のもと、国のガイドラインにのっとった飼料を、また、育ち盛りの仔牛には自社で配合した餌を与え成長段階から霜降りと赤身のバランスがとれた肉質作りに努めています。

当牧場では、職員1人が200～300頭ほどの牛を担当し、餌やりから普段の状態まで愛情をもって育て、見守っています。
そのため、生体・枝肉共に県の平均の数値を上回る上質な黒毛和牛を出荷しております。

未経産の牝牛でA4ランクの黒毛和牛。
黒毛姫牛と商標をとり、Aランクで脂身の丁度いい部分だけを厳選しています。
キメの細かい赤みと臭みがなく、バランスよく旨味が堪能できるのが特徴です。
未経産の牝牛は経産の牝牛に比べて肉質は良いとされています。

黒毛姫牛流通経路：県内のセリ市場より仔牛を導入→上久保畜産→JA食肉かごしま→株式会社Meat you

<過去受賞歴>
平成21年 9月 (有)上久保畜産　
第33回 九州管内系統 和牛枝肉共励会 農林水産大臣賞 金賞受賞
令和2年度 11月9日 (有)上久保畜産
令和2年度 鹿児島県 肉牛枝肉共進会 最優秀賞

姫ファームの黒毛和牛は、個体識別番号の管理のもと生産履歴より流通が分かります。
その為、鹿児島県内のどこのセリ市場でどこの生産農家の牛を導入したのかが分かります。

地域によっては産まれた地域の黒毛和牛を学校給食を通して食育に使用したり、お祭りの振る舞いに使用しています。
県外でも特産品フェアとしてもPRに貢献しています。