下記のうち、いずれか４種をステーキカットした状態でお届けいたします！
是非一度、極上の一品をご賞味ください。
※注意事項※
部位をお選びいただくことはできませんのでご了承ください。

ステーキ一枚一枚を丁寧に真空し、上品な木箱に入れてお届けします。
大切な方への贈り物にピッタリの商品です！

★ラム（ラムシン、イチボ、ランプ）
牛の腰からお尻にあたる部位。
適度にサシが入り、もも肉の中で１番軟らかい部位といわれています。

★マル（ヒウチ、マルシン、カメノコ）
牛の内股の下部にある部位。
全体的にキメが細く軟らかいと定評のある部位です。

★ウチヒラ
牛の後脚の付け根部分（内側）にあたる部位。
牛のもも肉の中で最も大きな赤身肉の塊で、表面以外はほとんど脂肪がありません。
スジも少なく、もも肉らしい赤身肉です。

★ソトヒラ
牛の後脚の外側にあたる部位。
牛のもも肉の中で最も運動する部分(筋肉)なので肉質は硬めですが、赤身の味わいが強い部位といわれています。