孤高の高級シャンパーニュ・メゾン、クリュッグ。

「クリュギスト」と呼ばれる熱狂的なファンを持ち、ココ・シャネルやヘミングウェイ、マリア・カラスらをはじめ、かのエリザベス女王は入院時にお酒を禁じられていたにも関わらずボトルを病室に持ち込み、「女王、クリュッグを飲む」と報じられた程の筋金入り。多くの人々を魅了し続けるシャンパーニュ・メゾンなんです。

そんなクリュッグは1843年、ヨーゼフ・クリュッグによってランスで創業。ヨーゼフは妥協を許さない哲学と先見の明を持った異端児で、ヴィンテージという概念を超越し、気候の違いに左右されることなく誰もが認める卓越した品質を持つシャンパーニュを毎年提供することに成功しました。

ぶどう畑それぞれの区画が持つ個性を重視し、さらにリザーヴワインの広範な「ライブラリー」を確立することで彼は、プレステージ・シャンパーニュだけを造る最初にして唯一のシャンパーニュ・メゾンを確立するに至りました。彼のビジョンと創意工夫は6世代にわたりクリュッグ家に受け継がれ、高められています。

クリュッグ・ロゼは、比較的最近メゾンに加わった、エレガントさと大胆さを兼ね備えたロゼ・シャンパーニュです。

クリュッグでは選び抜かれたキュヴェという意味を込めてノン・ヴィンテージのことを「マルチ・ヴィンテージ」と呼びますが、このロゼ・シャンパーニュもクリュッグが誇るリザーヴワインを贅沢にブレンドし、ごく少量のみを限定生産しています。

色合いは柔らかなペールピンク。ピンクのバラと芍薬のブーケを思わせる、フレッシュなお花のアロマ。そこへ活き活きとしたペッパー、ピンクグレープフルーツの香りが加わり圧倒的なエレガンスを感じさせます。一口飲めば蜂蜜、柑橘類、ドライフルーツのデリケートな風味と、繊細な泡と長い余韻が味わいを引き立てます。

クリュッグ・ロゼは、柔らかな色合いに反して甘いデザートよりもしっかりとした味付けの料理と好相性。フォアグラ、ラム、ジビエ、白身の肉、鹿肉といった風味豊かなお肉料理や、スパイスを効かせたお料理と相性抜群です。