1811年の創業より、伝統とクラフトマンシップを守りつづけてきた「ペリエ ジュエ」。最高級のシャルドネを使用した繊細でエレガントなスタイルと、アール ヌーヴォーを代表する芸術家エミール ガレが描いたアネモネのボトルにより、「シャンパーニュの芸術品」と称されてきました。

1846年には世界初のブリュット（辛口） シャパーニュを創造し、各国に衝撃をもたらしました。200年以上にわたり世界で愛されてきた『ペリエ ジュエ』は、プレステージ キュヴェである『ペリエ ジュエ ベル エポック』をはじめとして、現在まで最高級のシャンパーニュを創造しつづけています。

最高醸造責任者 エルヴェ・デシャンが「メゾンのスタイルを代表する完璧なキュヴェ」と表現した「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」。「世界初のブリュット・シャンパーニュ」という革新性を継承するシャンパーニュとして、「ペリエ・ジュエ」のクラシックラインを象徴しています。また、規定熟成期間の2倍以上となる36カ月の瓶内熟成を経ていることから、高品質のシャンパーニュとして定評があります。

特徴的なボトルのデザインは、直線的なスタイルがモダンとされていた時代に、あえてこの伝統的なボトルデザインを採用することで革新的精神を示しました。長く細身のネックと柔らかく丸みを帯びたショルダーラインを持つこのボトルデザインは、「ペリエ・ジュエ」のフローラルなスタイルを想起させます。

春を思わせる白いお花の香りに、白桃、洋梨、レモンのフルーティなアロマが広がります。
フレッシュで活き活きとした香りから、徐々にバニラとバターのリッチなアロマが顔を出します。口に入れた瞬間、芳醇さとフレッシュさのバランスを感じ、その味わいは上品なまろやかさへと広がっていきます。

爽やかで、長い余韻が愉しめる、調和が取れた味わいには新鮮な野菜や豆腐など前菜はもちろんのこと、魚のカルパッチョ、白身肉などのあっさりとした料理との相性が抜群です。