アイテム説明
沖縄県は全国のモズク生産量の90%を超える一大産地です。中でも、本島中部のうるま市勝連地区は最大規模の生産量を誇っています。この勝連のきれいな海で収穫されたモズクをそのまま凍結した原料を使用することで、年間を通して旬の美味しさを安定してお届けすることができます。
モズクと言えばカップ入りの酢もずくを思い浮かべる方が多いと思いますが、そのほとんどが塩漬けされた塩蔵もずくを原料に使用しています。かわまん商店の「洗いもずく」は塩漬けしていない生冷凍の原料を使用しているため、モズク本来の長さやシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。
洗浄・異物除去されていますので、パックから出してそのままお召し上がり頂けます。
今年のモズクは豊作だったので、価格を税込み4,050円(900P)から3,600円(800P)に値下げしました!
最大規模のモズク産地 勝連
浜比嘉島のもずく養殖場
エメラルドグリーンの海に黒い絨毯を敷いたように見えるのがもずくです。
きれいな海は海中までしっか陽の光が届くので、もずくが太く、美味しく育ちます。
もうすぐ収穫!
もずくの収穫時期が近くなると、橋から海を見下ろしてもずくが育っているのを見ることができます。
もうすぐ収穫です!
そうめんやそばと同じ感覚で ざるもずく
刻みのりやネギ、とろろなどのお好みのトッピングを添えてどうぞ。
そうめんやそばと同じ感覚でめんつゆにつけてお召し上がりください。
あったかメニューの代表格 みそ汁
煮込み過ぎると食感が無くなってしまうので、モズクは最後に加えて温める程度で。
みそ汁にとろみが加わりなめらかなのど越しに。
そして、磯の風味とシャキシャキ食感が最高です!
みそ汁以外にも、お吸い物や酸辣湯など様々な汁物と相性抜群です。
沖縄では酢もずくの次はこれ もずく天ぷら
もずくにししっかりと小麦粉をまぶしてから、濃いめの天ぷら生地を着けて揚げます。
サクッとした衣とシャキシャキしたもずくの食感が楽しい一品です。
アイテム情報
商品コード | AA0127-kawaman001-P |
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税区分 | ※8%対象 |
ストア名 | かわまん商店 |
このアイテムの発送目安 | 2~5営業日以内 |
配送方法 | 宅急便/冷凍 |
注意事項/留意事項 | 台風の影響による航空便の欠航等で、お届けが遅延する場合がございます。 |
メーカー/製造者 | 株式会社かわまん商店 |
内容量 | 250g×6パック |
原材料/素材/材質 | もずく(沖縄県産) |
原産国・原産地 | 沖縄県 |
賞味・消費期限 | 製造日から1年間 ※解凍後14日間 |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下)保存 ※解凍後、冷蔵(10℃以下)保存 |
その他詳細 1 | 冷蔵庫で解凍してご使用ください。洗わずにそのままお使い頂けます。 使い切れない分は再度冷凍することもできます。 |
その他詳細 2 | 解凍後は冷蔵庫で保存してください。未開封の場合の賞味期間は解凍日から14日間です。 開封後はお早めにご使用ください。 |
ストア情報
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沖縄県 勝連産 そのまま使える洗いもずく 250g×6P
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※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
勝連地区は太平洋に向かって細長く突き出た与勝半島に位置し、海中道路で平安座島、宮城島、浜比嘉島、伊計島と結ばれています。
モズクはこの与勝半島と島々の周辺海域で養殖されています。
太平洋から打ち寄せる波にもまれながら育つモズクはシャキシャキとした心地よい歯ざわりになります。
きれいな沖縄の海の恵みをお楽しみください。