1875年にドイツの中東部で始まった食肉加工のコンテストです。
130年もの長い歴史を誇り、3年毎にフランクフルトで開催されます。世界中の職人たちがこのコンテストで賞をとることを目標として参加します。外観、断面、食感、風味、香り、味など様々な審査項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞が認められる厳しいコンテストです。
このコンテストで、見事金賞を受賞した3品を詰め合わせにしました。本場が認めた味を、ぜひご賞味ください。

私たちは生産・加工・販売の地域一貫体制に取り組み、おいしい商品づくりに決して妥協はしません。原料となる豚を育てる上で大切にしていることは、ストレスのない健康的な環境を整えることです。上質な肉づくりを追及することで、豚肉の臭みがなく、赤身が鮮やかで柔らかな肉質が生まれます。

また、加工においてはドイツマイスターの技術を基本にしています。宮城県産の豚肉を使用し、ハム・ソーセージ作りに必要な添加物をできる限り控え、熟成に時間をかけて作り上げました。

お子様から大人まで、おいしく安心して召し上がっていただけます。

宮城県仙台市から北東70㎞に位置する、伊豆沼。
東北最大の低地湖沼は、蓮の群生と日本最大級の渡り鳥飛来地として有名です。

そんな宮城県伊豆沼の地で30年以上愛されてきました。
みなさまのおかげです。

これからも養豚・農業の専門店ならではの商品を全国の皆様にお届けいたします。

当社は1988年の創業以来、農業者が生産・加工・販売までを手がける店として、本格的なハム・ソーセージをご提供してきました。現地では「くんぺる」という直売所とレストランを運営しています。
店名の「くんぺる」はドイツ語で「仲間」という意味があります。都市と農村、作り手も食べる人も、かかわる人すべてが仲間になってほしいという願いがこめられています。
これからも農村の「場」と農村で生産した「もの」と人々の「こころ」をつなぐ新たなサービスをご提供していきます。