アイテム説明
天然鹿肉使用のジビエ缶詰
自然豊かな山間に生息する鹿と宮崎の切干大根を使用した鹿大根を缶詰にしました。
令和の桃源郷、宮崎県児湯郡西米良村から。
宮崎の山深く、わずか人口１０００人の小さな村、西米良村。古くから人々が笑顔で幸せに暮らす村として知られ、令和の桃源郷とも呼ばれています。
そんな西米良村には、秘境の地ゆえ、あまり外に出ていないたくさんの美味しいものがあるのです。
そのひとつとして、鹿や猪といったジビエ料理があります。
そんな西米良村には、秘境の地ゆえ、あまり外に出ていないたくさんの美味しいものがあるのです。
そのひとつとして、鹿や猪といったジビエ料理があります。
山を駆け回る野生の鹿
宮崎県西米良村は、奥深い九州山地の中程に位置し、村の面積の９６％が山林という自然豊かな村です。西米良の鹿は、この九州山地の野山を駆け回り、元気に育った野生の鹿たちです。村では、昔から貴重なタンパク源として食されてきました。
国産ジビエ認証を取得済み
ジビエとして販売する鹿肉は、捕獲（止め刺し）から２時間以内に施設に運び込み、速やかに内臓の処理を行います。また、解凍後にドリップの少ないお肉を提供するため、瞬間冷凍機を導入し品質向上を図っています。
また、農林水産省が野生のシカやイノシシを処理する食肉処理施設の認定を行う「国産ジビエ認証制度」による国産ジビエ認証を取得しています。
また、農林水産省が野生のシカやイノシシを処理する食肉処理施設の認定を行う「国産ジビエ認証制度」による国産ジビエ認証を取得しています。
希少な西米良村の美味しさを手軽に
常温保存できいつでもジビエ料理をご堪能いただけます。お酒やご飯のおともにいかがですか。
アイテム情報
| 商品コード | AA0144-ND2024DS01-P |
|---|---|
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | 宮崎の国産バナナ農家「NEXTファーム」 |
| このアイテムの発送目安 | 通常1～2週間で発送致します。 |
| 配送方法 | ゆうパックまたは宅急便/常温 |
| メーカー／製造者 | 株式会社米良資源開発 |
| 内容量 | 90ｇ×3 |
| 原産国・原産地 | 日本・宮崎県児湯郡西米良村 |
ストア情報
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●メールアドレス
next716@next-farm.jp
商品コード：AA0144-ND2024DS01-P
宮崎県西米良村ジビエ 「鹿大根」 缶詰 3缶セット
1,000 ポイント
(4,500 円)
送料込み
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宮崎県西米良村ジビエ 「鹿大根」 缶詰 3缶セット
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