山形県庄内地方で育った「庄内柿（樹上脱渋柿）」
渋みがなく、上品な甘さとみずみずしい食感が楽しめます。
産地から直送するので、新鮮さも格別。
秀品 約1.5kg 3L～L(6～8玉)
※箱の写真は3Lで6玉
※サイズの指定はできません
 

▼種がなくて、食べやすい！
庄内柿は「平核無柿（ひらたねなしがき）」という品種で、その名の通り種がありません。
包丁でサクッと切るだけで、すぐにお召し上がりいただけます。
お子様からご年配の方まで、ご家族みんなで安心して楽しめるのも嬉しいポイントです。

ご家庭でのデザートやおやつにはもちろん、
秋の贈り物としても大変喜ばれる一品です。
旬の今だけ味わえる庄内の恵みを、ぜひお楽しみください。

通常、渋柿は収穫をしてからアルコールや炭酸ガスを使い、数日間かけて渋を抜きます。
「樹上脱渋（じゅじょうだつじゅう）」は、樹に柿がまだ樹になっている状態で、一つひとつの実に固形アルコールを入れた袋をかぶせ、じっくりと渋を抜いていきます。
・樹上脱渋だから、美味しい理由
▼上品で、自然な甘さ
ゆっくりと時間をかけて渋を抜くことで、柿本来の雑味のない、すっきりとして上品な甘さが引き立ちます。
しつこくない甘さなので、いくつでも食べたくなる美味しさです。
▼生産者の愛情と、手間ひまの結晶
すべての実に手作業で袋をかけるのは、大変な手間と時間がかかります。
しかし、「本当に美味しい柿を届けたい」という一心で、この製法にこだわり続けています。
一玉一玉に込められた、生産者の想いも一緒にお届けします。