淡路和牛の赤身部位「肩」と「モモ」を焼肉用にカット致しました。
それぞれに色々な部位が御座いますが、下記リストの中から2種類をピックアップし、150gづつパック詰めしてお送り致します。
肩・ウデ：ミスジ、ウワミスジ、ヤリ、肩三角、ニノウデ
ランイチ：ランプ、イチボ、ネクタイ
シンタマ：シンシン、トモサンカク、マルカワ、カメノコ
ソトモモ：ハバキ、シキンボ、ナカニク
ウチモモ：カブリ、コモモ、オオモモ
※複数部位が混ざって1パックとなる場合も御座います。