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当日～3営業日以内に発送いたします。
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※17時以降のご注文は翌日扱いとなります。
アイテム説明
北海道の富良野で育てられたふらの和牛のサーロインステーキです。
1枚300gの特大ボリュームでお届けいたします。
一人でも、お二人で分けてもお楽しみ頂けます。
ふらの和牛は特に脂の質にこだわっているブランド牛です。
サーロインはブランドの味をお楽しみ頂くのに最も適した部位です。
是非一度味わってみて下さい。
牛肉の王様【サーロイン】
ロースの中でもサーの称号を与えられたのがこのサーロイン。
丁度、リブロースとランイチの間に位置します。
ランイチに近づくにつれて赤身が強くなり霜降りが減っていく肉質です。
きめの細かい赤身にきれいな霜降りがはいり、肉のうまみが肉汁とともにあふれだします。
霜降り肉の中でも最高峰で、甘み・柔らかさともに大満足間違いなしです！
北海道の肥沃な大地で育った【ふらの和牛】
牛肉の王様【サーロイン】
リブロースからさらに牛のお尻に近づいた腰近く、背中の中央部あたりに位置する「サーロイン」。
丁度、リブロースとランイチの間に位置します。
背骨に乗っかっているだけでほとんど運動量がない部位のため、リブロースと同様、きめの細かい赤身にきれいな霜降りがはいり、肉のうまみが肉汁とともにあふれだします。
良いブランド和牛では、脂が溶け出す融点が低くなっており、その溶け出す脂が、あふれる旨味として口の中で広がります。
ヒレが「牛肉の女王」と呼ばれるのに対し、サーロインは「牛肉の王様」と冠され、霜降りのサーロインか赤身のヒレかで人気を二分しています。
お値段も同様に、一部の希少部位を除けば、全牛肉部位の中でヒレの次に高いです。
丁度、リブロースとランイチの間に位置します。
背骨に乗っかっているだけでほとんど運動量がない部位のため、リブロースと同様、きめの細かい赤身にきれいな霜降りがはいり、肉のうまみが肉汁とともにあふれだします。
良いブランド和牛では、脂が溶け出す融点が低くなっており、その溶け出す脂が、あふれる旨味として口の中で広がります。
ヒレが「牛肉の女王」と呼ばれるのに対し、サーロインは「牛肉の王様」と冠され、霜降りのサーロインか赤身のヒレかで人気を二分しています。
お値段も同様に、一部の希少部位を除けば、全牛肉部位の中でヒレの次に高いです。
特大ステーキをお楽しみください！
お皿からはみ出る特大ステーキを、そのまま食べるもよし、半分に切って二人で食べるもよし。
お気に召すままにどうぞご賞味下さい。
<美味しいステーキの焼き方：厚み1cmの場合>
塩コショウは必ず焼く直前にふってください。
振って放置するとパサパサになります。
ミディアムならまずは片面を強火で75秒ほど、裏返して再度75秒です。
何度も裏返して焼き直さないようにしましょう。
厚さ1cmのステーキだと、片面あたりレア45秒、ミディアム75秒、ウェルダン105秒が適当な時間となります。
お気に召すままにどうぞご賞味下さい。
<美味しいステーキの焼き方：厚み1cmの場合>
塩コショウは必ず焼く直前にふってください。
振って放置するとパサパサになります。
ミディアムならまずは片面を強火で75秒ほど、裏返して再度75秒です。
何度も裏返して焼き直さないようにしましょう。
厚さ1cmのステーキだと、片面あたりレア45秒、ミディアム75秒、ウェルダン105秒が適当な時間となります。
アイテム情報
| 商品コード | AA0182-F019-P |
|---|---|
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | 高級和牛専門店 和桜通商 |
| このアイテムの発送目安 | 当日～3営業日以内に発送いたします。 . ※17時以降のご注文は翌日扱いとなります。 |
| 配送元 | 株式会社和桜通商 |
| 配送方法 | ヤマト運輸/クール冷凍便 |
| ブランド | ふらの和牛/Furano Wagyu |
| 内容量 | サーロイン300g×1枚 |
| 重量 | 300g |
| アレルギー表示 | 牛肉 |
| 原産国・原産地 | 日本/北海道 |
| 賞味・消費期限 | 冷凍180日間 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存 |
| その他詳細 1 | 発送日指定、熨斗の対応も行っております。 お気軽に店舗までご連絡ください。 メールアドレス info@wagyu-premium.com |
| その他詳細 2 | 解凍手引書を同封しております。 証明書はメールにてお送りいたします。 領収書等金額の分かるものは基本同封しておりませんので、必要な方は別途店舗までご連絡下さい。 |
ストア情報
返品について
お問い合わせ
品質に関しては万全を期しておりますが、万が一不良品と思われる場合や商品間違いの場合、代金返金又は代替品の発送にてご対応させて頂きます。
●電話番号
0466-66-8481
●メールアドレス
info@wagyu-premium.com
商品コード：AA0182-F019-P
ふらの和牛 サーロインステーキ300g×1枚 A5等級黒毛和牛 牛肉の王様 サーロイン Furano Wagyu Sirloin Steak
1,500 ポイント
(6,750 円)
送料込み
ポイント/カード併用可
- ステーキ枚数：
- 1枚
- 和牛銘柄：
- ふらの和牛
発送目安について
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ふらの和牛 サーロインステーキ300g×1枚 A5等級黒毛和牛 牛肉の王様 サーロイン Furano Wagyu Sirloin Steak
1,500 ポイント
(6,750円)
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全てのアイテムが送料込み・消費税込みです。
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ポイントが足りない場合はどうしたらいいですか？
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クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
他のブランド牛と違い谷口ファームのみのブランドのため、味や質が安定しているのが特徴です。
中でも脂の質へのこだわりが強く社長自ら定期的に試食しては餌の改良をして改善を続けています。
融点が低く食べた瞬間に全体に広がる口溶けの良い脂身をお楽しみください。
当店ではA5等級のふらの和牛のみを仕入れしています。
※BMSは8~12まで特に指定して購入しておりません。