「A5特産等級」松阪牛の牛脂です。
A5ランクの特産松阪牛はそのほとんどが買い手が決まっており、競りに出てくることすら月に1頭あるかないかという幻の牛です。
需要があるか分かりませんが、さすがに勿体ないので牛脂として販売することにしてみました。
様々な料理に使えるほか、牛脂ダイエットというような利用方法もあるみたいです。
なおそこまで綺麗に整形はしておりませんので、中には少し赤身が付いていたりスジが残っている箇所も見受けられますがご了承くださいませ。

当店で取り扱っている他の和牛（神戸牛、仙台牛、佐賀牛など）もご希望の方がいらっしゃいましたら牛脂販売致しますので、ご意見を頂けると幸いです。

こちらの商品は段ボールでの発送となります。
松阪牛の証明書はメールでお送り致します。