年間8000頭程度出荷される松阪牛の中でも別格の特産等級。
但馬牛血統の選び抜かれた子牛を900日以上肥育した究極のエイジングビーフです。
その中でもA5等級の特産松阪牛は月に一度競りに出るかという希少な和牛となります。

こちらはそんな特産等級松阪牛のリブアイスライスです。
リブロースのカブリを外した極上のロースブロックをしゃぶしゃぶ・すき焼き用にスライスしました。
とろけるような肉質を味わって頂くため、少し分厚く3mm前後でスライスしております。
ロースの甘み、霜降りの柔らかさを存分にお楽しみ下さい。

こちらの商品は精肉折に1枚づつフィルムに包んだスライスを並べてお送り致します。
松阪牛証明書、子牛登記証、BMS証明書をセットでお届け致します。