弊社は、東京食肉市場で仕入れた牛肉を、お客様に美味しく食べてもらえるよう、様々な商品にご提供しています。
その際の過程でどうしても規格外となる牛肉が発生します。これらの、美味しい上質な和牛・国産牛を「モッタイナイビーフ」として、サステナブルな取り組みの一環として販売しています。

和牛(黒毛和種)の肩ロース肉、格付4～5等級のみを使った「モッタイナイビーフ・塊」です。
1枚500gの大きなかたまり肉が2枚入って合計1kgの大容量サイズです！
希少部位のざぶとんや高品質の肩ロース芯なども含まれており、品質には自信がある商品です。

格付4～5等級の和牛(黒毛和種)のかたロースを、ドンとかたまり肉として500gサイズでご用意しました！
全国各地の和牛ブランドから厳選して良質なものを仕入れており、希少部位のざぶとんや高品質のかたロース芯なども含まれておりますので、品質には自信を持っております。

1枚500gの大きな塊肉が2枚入って合計1kgの大容量！
大勢で楽しむBBQにピッタリで、テンションが上がること間違いなしです！

BBQはもちろんおすすめですが、人気の低温調理やローストビーフにもおすすめです！
大きい塊肉なので、好きな大きさに自由にカットして楽しめます。

・厚めに切ってステーキに！
・薄くスライスして焼肉に！
・適度な大きさに切ってシチューやカレーに！