七窪というのは湧水地の地名。湧き水が豊かな地として知られる鹿児島で、最適と選んだのがこの七窪という地にある湧水でした。

鹿児島のシラス台地という天然のろ過装置から湧き出る水は、その清らかさと旨味から地元を代表する氷屋が選ぶほどの名水です。
口中になめらかに広がる天然湧き水の甘みを生かすよう「七窪」は作られました。

食事とともに楽しむお酒＝食中酒は、料理の香りを邪魔しないよう押さえた香りであること、そして料理の味わいを引き出すものがよいと言われます。

この本格芋焼酎「七窪」は食事を楽しむための焼酎を目指して、軽やかな丸みのある香りと舌の上にふわっと広がる風味を実現したもの。

芋臭さやどっしりした味わいに象徴される従来の芋焼酎とは異なる味わいです。

｢令和3年 熊本国税局酒類鑑評会｣にて「七窪」が優等賞を受賞。　

「七窪」はお魚、特に刺身や寿司との相性が抜群に良いとご評価いただいています。
その秘密は、
① 繊細な魚の香りをじゃましない「軽やかな香り」
② 食欲をそそる「ふわっと広がる風味」
③ ひと口ごとの魚の味を引き立てる「キレのよさ」
にあります。

創業百年となる焼酎蔵の歴史の中で培われた技と焼酎を愛する魂により生まれた焼酎です。

七窪は、鹿児島のシラス台地という天然のろ過装置から湧き出る水を用い、
独自の製法により仕上げました。フルーティですっきりとした味わい。
食中酒として、特に刺身や寿司等の魚料理との相性が抜群の従来になかった本格焼酎です。

お奨めの飲み方
料理との相性を追求した芋焼酎です。軽やかな香りと抜群のキレが特徴です。
ロック、水割りでお楽しみください。

タイプ：芋焼酎
アルコール度数：25度
容量：1,800ml
原材料 :さつまいも、米麹（国産米）
麹 :白麹
蒸溜方法：減圧蒸留