アイテム説明
今話題のセレブビール
他にはない特別なビール!ワイン好きにもおすすめ
世界一予約のとれないといわれるスペインの超高級3つ星レストラン 「エルブジ」!!その料理長フェラン・アドリアとソムリエチームが、「セレブを迎えるワインはあるが、ビールがない」をコンセプトにして、バルセロナNo.1のビールメーカー「ダム社」と共同開発して生まれた究極のビールです!まるでシャンパンのようにフルーティーで華やかな香りは、ぜひワイングラスでお楽しみ下さい。いかなるクリエイティブな料理にも調和する究極のプレミアムビールです。
CHECK !
INEDITは 独創的な ビール
INEDITは、 わずかなにごりのある 淡い琥珀色
わずかなにごり
それは酵母由来の成分を濾過していないから
"前例のない"ビール
オレンジピールのアロマが、
ガストロノミーを形成する
すべての要素に
見事な調和を見せる
"前例のない"ビール、それが
『INEDIT(イネディット)』
世界最多受賞歴を持つシェフ Ferran Adria が創り出す
フェラン・アドリアとエル・ブジ の
ソムリエチームによって創られました。
いかなるクリエイティブな料理をもカバーする
陰影に富んだ味わい。
ガストロノミーを形成するすべての要素に、
イネディットは見事な調和を見せます。
Tasting notes
他のビールとは一線を画しています。
この色合いは麦芽と小麦の
2つの異なる素材に由来します。
注ぐたびに泡(ヘッド)が戻ってきます。
濃厚で複雑なアタック。
甘いスパイスとフルーティーな香り、
新鮮な酵母や花のようなニュアンスが
感じ取れます。
コリアンダー、リコリス、
オレンジピールの香りが口の中に広がります。
繊細でよく溶け込んだ炭酸が、
口の中でこれらの味わいを完璧に際立たせます。
クリーミーでソフトな味わいは
料理との相性も抜群です。
長くて心地よい余韻を感じます。
INEDITは、 食事と愉しむビール
柑橘をベースにした複雑な構成のひと皿、
オイリーなシーフードまで。
苦味、酸味、塩味、甘味、スパイス、乳製品……
ガストロノミーを形成するすべての要素に、
見事な調和を見せます。
酸味
繊細な舌触りが酸味を和らげ、
炭酸が酸味の爽やかさを引き出す
ビールです。
柑橘系のソースやサラダ、
酸っぱい果物、ルバーブ、
グリーントマト
甘酸っぱさ
ビールのクリーミーな口当たりは、
まったく新しい次元に突入します。
炭酸とフルーティーな香りは
酸味のある料理とよく合います。
甘酸っぱいソースや
ドライフルーツを使ったソース、
アジア料理
塩味
ビールの炭酸とバター感が
絶妙なバランスで、
塩味をすっきりとさせます。
グリーンオリーブ、生肉、
缶詰のシーフードや海の幸、
お醤油にも
苦味
渋みやタンニンのような風味がなく
苦味のある食材や料理とも
相性が良いです。
ビターチョコレート、
アーティチョーク、
グリーンアスパラガス、エンダイブ、
コーヒーソース
スパイシー
このビールはスパイシーな味わいに
バルサミコ酢のような役割を果たし
辛味の感覚をトーンダウンさせる
対極の味覚をもたらします。
とうがらし、わさび、
バーベキューソース、ピクルス、
インド料理、メキシコ料理
乳製品
フレッシュな柑橘系の香りが、
バターなどの風味を
鮮やかに彩ります。
そのクリーミーさは脂肪分の多い
食感との相性が抜群です。
脂の乗った白身魚、
新鮮なマグロ、ジューシーなお肉、
チーズ、アボカドなど
アイテム情報
商品コード | AA0214-302222z12-P |
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税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | お酒の専門店 リカマンショップ |
このアイテムの発送目安 | 2-4営業日 |
内容量 | 750ml×12本 |
原材料/素材/材質 | 麦芽、小麦、砂糖、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、リコリス、酸化防止剤(ビタミンC) |
賞味・消費期限 | 輸入品のため賞味期限2~4か月の商品をお届けします。 |
その他詳細 1 | アルコール度5.0% ■商品リニューアル時期による新旧指定不可 ■ご希望パッケージでない理由によるキャンセル不可 |
ストア情報
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イネディット 750ml×12本 高級ビール スペインビール 長S
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※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
二つの原料をもとに造られる、
異なるスタイルのビールでできている。
この小麦(ホワイト)ビールは、
ベルギー発祥のベルジャンスタイルで、
発芽していない小麦を使用。
発芽していない小麦を使用することで、
ボディ感が生まれ、
よりソフトでふくよかな口当たりを生む。