


アイテム説明
京都東山にある老舗中華料理店「マルシン飯店」

定番の生餃子と熟成豚肉生餃子の食べ比べ
具材はすべて安心安全の国産品を使用。野菜は、京都の市場で厳選した野菜を仕入れ、新鮮なうちに当店で刻み餃子の餡にします。キャベツは季節にあわせて仕入れています。その日に餡にする分を毎日仕入れるので、新鮮。
オリジナルの皮
完全特注品の皮を使用。マルシン焼き餃子では、パリッともちもちの食感が味わえます。揚げ餃子では、サクッとふわふわの食感をお楽しみいただけます。お取り寄せマルシン餃子で水餃子をつくると、やぶれにくく、つるつるの食感をお楽しみいただけます。
新鮮な餡
新鮮な素材にした準備ができたらその日に餡にします。野菜も豚肉も新鮮な時に一気に餡にすることで、口に含んだときの風味が一段と味わい深くなります。
三重県の厳選した豚
三重県の厳選した豚を毎日仕入れています。豚肉を挽いたその日に餡にすることで、豚の風味を最大限にのこしています。
翌日、匂いが残りにくいニンニク
ニンニクは青森産のニンニクを使用。風味豊かなニンニクなのですが、翌日に匂いが残りにくいです。翌日のお仕事や、外出の予定の方も安心してお召し上がりいただけます。
熟成豚肉生餃子
マルシン熟成豚肉餃子は、京都中勢以の熟成豚を使用。京都中勢以における肉の熟成とは、肉を最も良い状態で食べらるようにする過程の一つです。自然対流式冷却システムによって温度・湿度が調整された熟成庫内で枝肉のまま吊るして熟成させる、枝肉熟成という方法です。熟成により肉は変化します。タンパク質や脂肪酸等が程よく分解され、味のバランスが良くなります。
アイテム情報
| 商品コード | AA0214-928745-P |
|---|---|
| 在庫 | 在庫なし |
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | お酒の専門店 リカマンショップ |
| このアイテムの発送目安 | ▼6~10営業日に発送予定(休業日を除く) |
| 注意事項/留意事項 | 冷凍前の加熱の有無:加熱処理しておりません 加熱調理の必要性:加熱調理してください |
| メーカー/製造者 | マルシン飯店株式会社 |
| 内容量 | 20個入×3箱 (生餃子2箱・熟成豚肉生餃子1箱) ※生餃子タレ:2袋付×2箱 |
| 原材料/素材/材質 | 餡:キャベツ・豚肉・純製ラード・ニラ・調味料・醤油・ニンニク・生姜・純製ごま油・酒・精製塩・コショウ・一味 皮:小麦粉・植物油・食塩・加工デンプン・酒精・酸味料 |
| 賞味・消費期限 | 製造より4ヶ月(開封後は早めに) |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
| その他詳細 1 | ■TV放映時注文殺到の場合、出荷にお時間を頂く可能性がございます ■出荷まで2週間前後かかる可能性がございます ■産直商品の為弊社システム上、発送メールの前に商品が届くことがあります ■ヤマト・冷凍便でお届けします |
ストア情報
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商品に不良が確認できた場合、送料弊社負担にて交換いたします。交換品をご用意できない場合は、代替品または返金にて対応いたします。
※ワインセラーは返品対象外です。
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※メーカーリニューアル等により、予告なく商品仕様・パッケージが変更となる場合があります。
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・なお、再発送をご希望の場合は、別途往復送料等を頂戴いたします。
●メールアドレス
likaman-storee@izumise.com
マルシン飯店 食べ比べ3箱セット(生餃子2箱 熟成豚肉生餃子1箱)kyotopi 産直
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