アイテム説明
北海道羊蹄山産の完熟小豆を優しく炊いて氷、氷砂糖・液糖、藻塩を使い通常の半分程度の甘さに炊き上げました。
普段、あんこが好きだけど食べたくても食べずにいる人や少しだけで我慢してる人は勿論、あんこ好きだけど一般的に売られているあんこは甘すぎる！と言う様な方にはもってこいの一品です。
一粒一粒丁寧に育てられた、こだわりの完熟小豆本来の「小豆の味」をぜひお愉しみください。
CHECK !
超低糖度へのこだわり
製餡業界随一の低糖度！
糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。
一般的に流通しているあんこ糖度52度が中心です。
スーパーなどで販売されている和菓子のあんこは中国産で58～62度とされています。
弊社の「粒練りあん」の糖度は26度前後なので、豆本来の風味をしっかり味わうことができます。
一般的に流通しているあんこ糖度52度が中心です。
スーパーなどで販売されている和菓子のあんこは中国産で58～62度とされています。
弊社の「粒練りあん」の糖度は26度前後なので、豆本来の風味をしっかり味わうことができます。
従来、あんこの製造には上白糖やグラニューと水あめが使用されます。
しかしながら、弊社では氷砂糖と還元水あめを使用し、ゆっくりと時間をかけ溶かしながら小豆と炊いています。
氷砂糖と還元水あめ使うことにより、サッパリとした甘さになります。
そうすることで、バターやクリームチーズなどの塩気のある食品との相性を引き立てます。
厳選した素材 北海道羊蹄山産小豆使用
小豆は、十勝産が有名ですが、弊社では北海道羊蹄山産の完熟小豆を使用しています。
本来小豆は大量生産を行うため、粒の大きさが異なったり、完熟し切らないまま収穫を行うので、品質にバラつきがある場合がございます。しかし北海道羊蹄山産の小豆は大量生産を行わず、水はけの良い土壌で完熟してから収穫を行います。
そのため、小豆の味も濃く、超低糖度粒練りあんにピッタリな小豆になっています。
本来小豆は大量生産を行うため、粒の大きさが異なったり、完熟し切らないまま収穫を行うので、品質にバラつきがある場合がございます。しかし北海道羊蹄山産の小豆は大量生産を行わず、水はけの良い土壌で完熟してから収穫を行います。
そのため、小豆の味も濃く、超低糖度粒練りあんにピッタリな小豆になっています。
おすすめ① バタートースト×超低糖度粒練りあん
バタートーストに超低糖度粒練りあんをお好みの量のせるだけ！！
サクッとしたトーストに超低糖度粒練りあんのしつこすぎない甘さとバターの塩気が食欲を引き立てます。毎日が楽しみになるとっておきの一品です。
サクッとしたトーストに超低糖度粒練りあんのしつこすぎない甘さとバターの塩気が食欲を引き立てます。毎日が楽しみになるとっておきの一品です。
おすすめ② クリームチーズ×超低糖度粒練りあん
クリームチーズの滑らかな口どけと程よい酸味は、超低糖度粒練りあんの上品な甘さと良く合います。あんこにはお茶というイメージがありますが、実はお茶同様にポリフェノールを多く含むワインはあんことの相性も抜群なのです。
ワインのおつまみにぜひ、クリームチーズと超低糖度粒練りあんを一緒にお召し上がりください。
ワインのおつまみにぜひ、クリームチーズと超低糖度粒練りあんを一緒にお召し上がりください。
大川食品
糖分に気を使っているお客様や甘すぎるものが苦手な人に対して「素材本来の小豆の味を愉しんでもらいたい」という想いからこの商品を開発しました。
近年ケーキなど洋菓子の普及によって、あんこを口にする機会がなくなっておりますが、再度あんこの魅力を知っていただけたら嬉しく思います。
近年ケーキなど洋菓子の普及によって、あんこを口にする機会がなくなっておりますが、再度あんこの魅力を知っていただけたら嬉しく思います。
アイテム情報
| 商品コード | AA0215-ooka01-P |
|---|---|
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | Makuake SHOP in STOREE SAISON |
| このアイテムの発送目安 | 7営業日以内に発送 ※在庫状況により前後いたします。 |
| 配送元 | 株式会社大川食品 |
| 配送方法 | クール宅配便 |
| 注意事項／留意事項 | ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| メーカー／製造者 | 株式会社大川食品 |
| 内容量 | 超低糖度粒練りあん750g（250g×3袋） |
| 原材料／素材／材質 | 原材料：小豆（北海道虻田郡）、氷砂糖、還元水飴、食塩 |
| アレルギー表示 | なし |
| 原産国・原産地 | 日本茨城県 |
| 賞味・消費期限 | 賞味期限：製造日より1年 |
| 保存方法 | 冷蔵庫保存 |
| 販売者 | エストベリー株式会社 |
| その他詳細 1 | 栄養成分表示（100gあたり） ●エネルギー：188kcal ●タンパク質：6.9g ●脂質：0.6g ●炭水化物：38.9kg ●食塩相当量：0.18g 「この表示値は目安です」 |
ストア情報
返品について
お問い合わせ
不良品のみ着払いにて返送後、良品と交換または返金。
●電話番号
＜お問い合わせ対応について＞
商品・配送・キャンセル等のお問い合わせにつきましては、
メール：info@estberry.co.jp にて受付させていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、よろしくお願い申しあげます。
03-6272-5305
受付時間 11:00～17:00(土日祝・年末年始休業)
●メールアドレス
info@estberry.co.jp
商品コード：AA0215-ooka01-P
【超低糖度】 大川食品 老舗あんこ屋の粒練りあん 750g （250g×3） あんバターに最適
1,100 ポイント
(4,950 円)
送料込み
ポイント/カード併用可
お気に入りに登録する
発送目安について
7営業日以内に発送 ※在庫状況により前後いたします。
もっと見る
【超低糖度】 大川食品 老舗あんこ屋の粒練りあん 750g （250g×3） あんバターに最適
1,100 ポイント
(4,950円)
FAQ よくあるご質問
-
STOREE SAISON(ストーリー セゾン)で利用できるポイントは何のポイントですか？
-
セゾンカード・UCカードのご利用で貯まった永久不滅ポイント・UCポイントがご利用いただけます。
-
送料・消費税は別途かかりますか？
-
全てのアイテムが送料込み・消費税込みです。
-
クーポンとは何ですか？
-
ストーリー セゾンのお買物がお得になる割引券です。クーポンの有無はマイページ内でご確認いただけます。
-
ポイントが足りない場合はどうしたらいいですか？
-
クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
しかしながら、お客様から糖度をより抑えてつくったらどうだろうかというご意見をいただき、試食と製造を繰り返し、超低糖度粒練りあんを開発いたしました。