アイテム説明
折れず曲がらずよく切れる”関孫六”
魚をおろす時などにに活躍する 出刃包丁
魚をおろす時に活躍する包丁で、刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできます。
魚や鶏、カニなどのさばきに使用します。
刃元の厚い部分は骨ごと叩き切る時に使い、先の鋭い部分でさばきや身おろし用に使い分けます。
握りやすく安全なハンドル部
左利き用出刃包丁
アイテム情報
商品コード | AA0222-5408KAI0209-P |
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JAN(またはISBN)コード | 4901601174236 |
在庫 | 在庫なし |
税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | ホームショッピング STOREE SAISON店 |
このアイテムの発送目安 | ご注文から2~4営業日以内に出荷 |
配送元 | 株式会社ホームショッピング |
配送方法 | 宅配便 |
メーカー/製造者 | 貝印 |
ブランド | 関孫六 |
型番 | AK-1122 AK1122 |
内容量 | 1 |
重量 | 242g |
サイズ/寸法 | 全長:280×刃幅:54×柄の高さ:21mm |
原材料/素材/材質 | 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け) 口金:ナイロン 柄:積層強化木 |
原産国・原産地 | 日本 |
その他詳細 1 | 左利き用 |
ストア情報
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<左利き用>貝印 包丁 関孫六 金寿 AK-1122 ステン 出刃150mm
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※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。