アイテム説明
CHECK !
ふっくら、うまい！
うなぎ、タレ、どれも自慢の逸品
日本でも良質な地下水から育まれる、宮崎・鹿児島のうなぎを使用。
そのうなぎも職人の目によって選び抜いたうなぎになっております。
また、原料・焼き・たれにこだわっており、うなぎは脂ののったふっくら柔らかい物。
創業16年のうなぎ蒲焼を手掛ける職人から自宅で手軽に食べられる本格的うなぎ蒲焼が誕生いたしました。
そのうなぎも職人の目によって選び抜いたうなぎになっております。
また、原料・焼き・たれにこだわっており、うなぎは脂ののったふっくら柔らかい物。
創業16年のうなぎ蒲焼を手掛ける職人から自宅で手軽に食べられる本格的うなぎ蒲焼が誕生いたしました。
ほとんどの地域の水は硬水ですが南九州の育てる水は軟水です。
霧島山系から湧き出る地下水(軟水)で養殖するため、身も皮も骨も柔らかく育ち、高品質であるとされています。
霧島山系から湧き出る地下水(軟水)で養殖するため、身も皮も骨も柔らかく育ち、高品質であるとされています。
当店では皮をサクッと焼き上げ、うなぎの油は必要最低限の余分な脂を落とすだけで、ジューシーに仕上げております。
うなぎそれぞれの脂ののりを職人が判断して焼き方も個々に合わせて焼いております。
柔らかくジューシーな仕上がりは職人の手により完成致します。
うなぎそれぞれの脂ののりを職人が判断して焼き方も個々に合わせて焼いております。
柔らかくジューシーな仕上がりは職人の手により完成致します。
蒲焼の命はタレといっても過言ではないでしょう。
タマチャンの蒲焼のタレは共同研究した秘伝のタレを使用し、蒸し工程のあと、焼きタレ付け、焼き工程を3回繰り返し最後に仕上げのタレをつけることにより、充分に味を染み込ませます。
噛めば噛むほど味わい深い蒲焼に仕上がっております。
タマチャンの蒲焼のタレは共同研究した秘伝のタレを使用し、蒸し工程のあと、焼きタレ付け、焼き工程を3回繰り返し最後に仕上げのタレをつけることにより、充分に味を染み込ませます。
噛めば噛むほど味わい深い蒲焼に仕上がっております。
アレンジレシピ♪
1．卵、ほんだし、水をよく混ぜ玉子焼き器に油を少し塗って卵液を少し入れ鰻を一列に載せます。焼けたら巻いて端に寄せます。
2.また少し卵液を加え巻いた卵の下にも少し持ち上げてタマゴ液を入れます。焼けたらまた巻いて完成！
2.また少し卵液を加え巻いた卵の下にも少し持ち上げてタマゴ液を入れます。焼けたらまた巻いて完成！
アイテム情報
| 商品コード | AA0230-4535640142538-P |
|---|---|
| JAN(またはISBN)コード | 4535640142538 |
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | タマチャンショップ |
| このアイテムの発送目安 | 最短10営業日以内で発送（休業日を除く) |
| 配送元 | タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL:0986-46-9669 |
| 配送方法 | クール便 |
| メーカー／製造者 | 九南サービス/日本(九州) |
| ブランド | タマチャンショップ |
| 内容量 | 1尾あたり約130g～150g前後(4尾セット) 蒲焼きタレ80ml×2 |
| 原材料／素材／材質 | ウナギ(宮崎・鹿児島)、しょうゆ(大豆小麦を含む）、砂糖、発酵調味料、水飴・うなぎエキス、酒精、増粘剤(加工澱粉)、調味料（アミノ酸等）・着色料(カラメル・アナトー)(原材料の一部に小麦・大豆を含む) |
| 賞味・消費期限 | 製造日より約2年 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保存(解凍後はお早目にお召し上がり下さい) |
ストア情報
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商品の品質については万全を期しており ますが、万一商品に破損・汚損・不良があった場合、またはご注文と異なる場合は、お届け後7日間以内にご連絡下さい。
すぐに返品・交換をさせていただきます。(この場合送料は私どもが負担致します。)
また、商品によりメーカーよりご連絡・交換対応させて頂く場合がございます。
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0120-385-246
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＜平日＞ AM10:00～PM5:00
※土曜・日曜・祝日は電話受付しておりません。(平日月曜～金曜が可能)
●FAX番号
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●メールアドレス
thanks-mail@tamachanshop.jp
受付時間 24時間受付
タマチャンショップ 九州産 うなぎ蒲焼 4尾セット ( 1尾あたり 約130g～150g )
2,600 ポイント
(11,700 円)
送料込み
ポイント/カード併用可
- 内容量：
- 4尾セット
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タマチャンショップ 九州産 うなぎ蒲焼 4尾セット ( 1尾あたり 約130g～150g )
2,600 ポイント
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送料・消費税は別途かかりますか？
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全てのアイテムが送料込み・消費税込みです。
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ポイントが足りない場合はどうしたらいいですか？
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クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
口の中でとろける、広がる。
霧島連山の軟水を使用し、臭みも少ないです。