「土佐名産会 土佐の果実100％ ポンカン果汁」は、高知県産ぽんかんのストレート果汁です。果実を皮ごと絞り、果実の持つ美味しさをそのまま瓶詰めにしました。無添加で、ビタミン・ミネラル豊富な柑橘果汁。水や氷で割ってジュースに、お酒で割ってカクテルに。寒い時期はお湯で割ってホットドリンクにもおすすめです。和え物などの和食、ソースやドレッシングなど料理の隠し味に、ゼリーやケーキなどスイーツの材料にも美味しくお使いいただけます。

高知は柑橘の名産地ですが、なかでも「土佐名産会」は、別格の柑橘を育てることで知られています。「身体に優しく美味しいもの・パワーの源になるものを届けたい」という強い信念のもと、安心安全でおいしい最高級の柑橘づくりを追求。最初に手掛けた文旦は、通常の1.4～1.7倍の糖度を誇り、高知で初めて「有機JAS」の認証を取得。バイヤー垂涎の高級文旦になりました。

「より多くの方に感動をお届けしたい」と、小夏やゆずの栽培もスタート。現在、主力となったゆずを中心に質の高いジュースやゼリーに加工。2016年に日本のトップシェフと現役バイヤーが選ぶ「料理王国100選」で優秀賞を獲得。ホテルや料亭、ファーストクラスの機内食などに採用される逸品となりました。

代表の青山さんが63歳のときに耕作放棄地を耕してスタートさせた農園。社名には「人を感激させる、高知の名産品を自らの手で作りたい」という思いが込められています。文旦・小夏・ゆずなど、無農薬やおいしさにこだわった柑橘を手間暇かけて栽培。上質な果実から穫れた100％果汁やジュース、ゼリーは数々の賞を受賞。プロ愛用の逸品となっています。
【住所】高知県高知市春野町