アイテム説明
本場四川省の3年熟成豆板醤を使用し、旨みのある辛さと奥深い香りに仕上げた四川麻婆豆腐です。トウチの香りや花椒のシビれる辛さが後引くおいしさです。調理時は冷凍のまま沸騰させたお湯に入れ、約8分間温めたらご飯にかけてお召し上がりください。 【陳建一】 初めて日本に四川料理を広め「四川料理の神」と呼ばれていた故陳建民氏の長男。1993年のテレビ番組料理の鉄人で中華の鉄人として出演していたほか、現在では四川飯店のオーナーシェフ・日本中国料理協会の会長・メディア出演や料理学校の教師などを務め幅広く活躍しています。
陳 建一・建太郎監修！本格冷凍中華をご家庭で
陳 建一・建太郎両名が名店・四川飯店の味を再現した逸品です。
冷凍で日持ちするため、常備すれば＼ かんたん・本格メニュー ／ が完成します。
忙しい日の夕食やお弁当の一品に、またお好みの味を組み合わせてパーティーのオードブルにも最適。和のおせち料理に加え、中華も用意しておきたい！という方にもおすすめです。
一流料理人のこだわりをお届けします
親子三代で四川飯店グループのオーナーシェフを務める陳 建一・建太郎氏。
「料理の原点は一生懸命作るということ、食べていただく相手のために心をこめて作ること。お客さまがおいしいと言って下さることが私たちにとって一番の励みです」と四川飯店の経営に欠かせない思いを語ります。
この思いは、プロデュースした商品すべてにも込められ、臭み消しや触感をよくしたり、野菜の色を鮮やかにしたり… 中華料理に欠かせない、素材ごとに丁寧に下ごしらえを重ねるプロセスを大切にしています。
陳 建一・建太郎 両名が作る自慢の中華を食べ比べ
ご紹介する「本格冷凍中華」には両名の名前を冠した「陳 建一シリーズ」と「陳 建太郎シリーズ」があり、両氏オリジナルの味をプロデュース。
特に麻婆豆腐、エビのチリソース、点心などの人気が高いメニューは、「陳建一 本格四川麻婆豆腐」、「陳建太郎 おうち麻婆豆腐」など２種類の味を試すことができ、お店では味わえない食べ比べをお楽しみいただけます。
赤坂 四川飯店
日本における四川料理の父といわれる陳 建民、中華の鉄人 陳 建一、新進気鋭の陳 建太郎の３代にわたり受け継がれてきた、高級中華の名店。
本場四川の味を堪能できるのはもちろんのこと、行き届いたサービスにも定評があります。麻婆豆腐や海老のチリソースは人気の一皿。
【住所】東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館ビル5F・6F
【営業時間】ランチ 11:30～15:00
ディナー 17:00～22:00
【定休日】年中無休（年末年始除く）
アイテム情報
| 商品コード | AA0234-T00820011-P |
|---|---|
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | 産直お取り寄せニッポンセレクト |
| このアイテムの発送目安 | 4営業日程度（土日祝を除く）で発送予定 |
| 配送方法 | 冷凍便 |
| ブランド | 陳建一 |
| 内容量 | 150g×3P |
| 原材料／素材／材質 | 冷凍豆腐(大豆(国産)、でん粉)、大豆油、豚肉、清酒、長ねぎ、豆板醤、しょう油、ポーク・チキンエキス、香辛料、トウチ、砂糖、チキンパウダー、味噌、にんにく、オイスターソース、しょうが/糊料(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、凝固剤(塩化マグネシウム)、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・りんごを含む) |
| アレルギー表示 | 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。詳しくは原材料をご確認ください。 |
| 賞味・消費期限 | 冷凍180日 |
ストア情報
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・その他出荷時の商品状態と差異がある場合(タグ、袋、箱等を含む)
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●電話番号
050-5211-5610
受付時間 10:00～16:00（土日祝祭日休）
※電話でのお問い合わせの際は「産直お取り寄せニッポンセレクト STOREE SAISON店の件」とお伝えください。
●メールアドレス
saison@nipponselect.com
商品コード：AA0234-T00820011-P
陳建一 四川飯店 本格四川麻婆豆腐 150g×3 中華惣菜 冷凍食品
900 ポイント
(4,050 円)
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陳建一 四川飯店 本格四川麻婆豆腐 150g×3 中華惣菜 冷凍食品
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