「エスサワダ 総料理長 澤田州平監修 本格中華コレクション」はミシュランシェフ・澤田州平氏監修による中華惣菜コレクション。店舗では味わえない、通販だけのオリジナル商品です。澤田シェフ厳選の素材を使い、彩り豊かな具材の味わいを引き立てる理想的なバランスを実現しました。
【大海老のチリソース】食べ応えのある大ぶりな海老。しっかりとしたプリプリの食感を残すためにこだわり抜いた技術が光る一品。
【本格四川風麻婆豆腐】大人気商品、澤田の麻婆豆腐。ご家庭でより美味しく召し上がっていただけるように改良を重ねました。
【黒酢酢豚】本場香港で広東料理の修行を積んだ澤田が作る本格的な黒酢の酢豚は高級感の極み。ミシュランクオリティの味を楽しんで。
【あふれる肉汁餃子】焼くと表面はカリっとモッチモチに仕上がる皮に、良質な豚肉を使用した餡から旨みたっぷりの肉汁があふれます。