「かなわ かきフライ かきグラタン 詰め合わせ」は、綺麗な海域で育てた生食用かきで作った冷凍かきフライと、食卓を華やかにしてくれる殻付きかきグラタンのセットです。かなわのかきは瀬戸内海でも屈指の透明度を誇る清浄海域で育成されてます。この海域は海水の塩分濃度が高いため、身が引き締まり、味に深みのある風味豊かなかきに仕上がっています。慶応3年（1867年）創業、広島牡蠣の老舗の味をご自宅でご堪能ください。
＜かきフライ＞一つ一つ手作業で作っています。余計な衣は付けずに作っているので、かき本来の味もしっかりとお楽しみいただけます。凍ったままのかきフライを鍋で2度揚げしてお召し上がりください。
＜殻付かきグラタン＞本物のかき殻を器にし、かなわの牡蠣とオリジナルベシャメルソースで仕上げました。オーブンで一度焼き上げをしているため、電子レンジで加熱するだけで簡単にお召し上がりいただける逸品です。

1867年創業。レストラン運営・牡蠣の卸売り・牡蠣商品の開発などを通し、グループ会社「かなわ水産」が育てた上質な牡蠣を世界に発信。「こだわりの牡蠣だからこそ、食の安全を貫きたい」と広島の牡蠣屋で初めてHACCP（ハサップ）工場を設立。第三者機関に検査を依頼するなど、徹底した衛生管理を行っています。
【所在地】広島県広島市南区仁保3丁目1-4