アイテム説明
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製餡のプロフェッショナル
秋田県仙北市の角館（かくのだて）町は、全国から多くの観光客が訪れる観光地。歴史ある武家屋敷が並ぶ「内町」や「日本さくら名所100選」に選ばれた桜並木など四季折々の美しい景色が魅力です。
そんな角館で1948年に創業したかどや食品は、長崎出身の創業者が東京で大学芋などの食品加工の仕事を経て、独学であんこ作りを学んだ後、角館町に小さな製餡工場を立ち上げたのがはじまりです。以降、製餡の専門店として質の高いあんこ作りで、地元のお菓子屋やお客様に愛されてきました。
そんな角館で1948年に創業したかどや食品は、長崎出身の創業者が東京で大学芋などの食品加工の仕事を経て、独学であんこ作りを学んだ後、角館町に小さな製餡工場を立ち上げたのがはじまりです。以降、製餡の専門店として質の高いあんこ作りで、地元のお菓子屋やお客様に愛されてきました。
職人の魂が宿る、あんの美味しさ
餡の製造という仕事に誇りをもつかどや食品では、独自レシピや技を継承しながら、職人の経験と技であんこ作りを続けています。機械化が進む今でも、ほとんどの工程で昔ながらの設備を用い、小豆の計量・調合から釜で練る工程まで、職人が細かく調整します。
秋田の美しい天然水で炊き上げられたあんこは、小豆の風味が活き、ふっくらと仕上がり、食べると心がほっとするような“おふくろの味”として親しまれています。どのような食べ方にも馴染み、人々の日常に寄り添う存在です。
秋田の美しい天然水で炊き上げられたあんこは、小豆の風味が活き、ふっくらと仕上がり、食べると心がほっとするような“おふくろの味”として親しまれています。どのような食べ方にも馴染み、人々の日常に寄り添う存在です。
かどや食品工業 株式会社
昭和23年創業。秋田県角館町で小さな製餡工場からスタートした製餡のプロフェッショナル。50年以上変わらぬレシピと培った職人技で、昔ながらの製法で業務用、ご自宅用のあんこを製造しています。小豆の食感と風味が自慢の「蜜漬け小豆」は、第18回全国菓子大博覧会で技術優秀賞を受賞した自信作です。
【所在地】秋田県仙北市角館町小勝田下村21番地
【所在地】秋田県仙北市角館町小勝田下村21番地
アイテム情報
| 商品コード | AA0234-T07870003-P |
|---|---|
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | 産直お取り寄せニッポンセレクト |
| このアイテムの発送目安 | 4営業日程度（土日祝を除く）で発送予定 |
| 配送方法 | 常温便 |
| 内容量 | こしあん、粒あん、白あん 各340g |
| 原材料／素材／材質 | 【こしあん】砂糖(国内製造)、小豆、水飴、食塩、寒天 【粒あん】砂糖(国内製造)、小豆、水飴、食塩、寒天 【白あん】砂糖(国内製造)、いんげん、水飴、食塩、寒天/次亜硫酸Na |
| アレルギー表示 | 掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。詳しくは原材料をご確認ください。 |
| 賞味・消費期限 | 【こしあん、白あん】出荷日から180日【粒あん】出荷日から150日 |
ストア情報
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その際の配送料は当社負担とさせていただきます。
なお、商品のお取り替え・ご返品の対応は下記の場合は承ることができません。
予めご了承ください。
・お客様のご都合による返品交換(イメージと異なる場合や注文の誤り等)
・一度ご使用または着用された商品の返品交換
・その他出荷時の商品状態と差異がある場合(タグ、袋、箱等を含む)
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●電話番号
050-5211-5610
受付時間 10:00～16:00（土日祝祭日休）
※電話でのお問い合わせの際は「産直お取り寄せニッポンセレクト STOREE SAISON店の件」とお伝えください。
●メールアドレス
saison@nipponselect.com
商品コード：AA0234-T07870003-P
かどや食品 あんこ 3種セット 〔こしあん340g・粒あん340g・白あん340g〕 製菓材料
600 ポイント
(2,700 円)
送料込み
ポイント/カード併用可
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産直お取り寄せニッポンセレクト
商品コード：AA0234-T07870003-P
かどや食品 あんこ 3種セット 〔こしあん340g・粒あん340g・白あん340g〕 製菓材料
600 ポイント
(2,700円)
FAQ よくあるご質問
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STOREE SAISON(ストーリー セゾン)で利用できるポイントは何のポイントですか？
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セゾンカード・UCカードのご利用で貯まった永久不滅ポイント・UCポイントがご利用いただけます。
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送料・消費税は別途かかりますか？
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全てのアイテムが送料込み・消費税込みです。
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クーポンとは何ですか？
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ストーリー セゾンのお買物がお得になる割引券です。クーポンの有無はマイページ内でご確認いただけます。
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ポイントが足りない場合はどうしたらいいですか？
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クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
「かどや食品 あんこ 3種セット」は、ご家庭でも扱いやすい滑らかさに仕上げたあんこの詰め合わせです。和菓子や洋菓子の製菓材料としてはもちろん、餡バタートーストなど食事やおやつにも重宝します。白あんは製菓用として少し固めに仕上げていますので、あんフラワーを作られる方にも扱いやすくなっています。美味しいあんこをどうぞご賞味ください。