アイテム説明
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蔵直(R)ストーリー
シャトー・レ・グラーヴ 赤樽熟成 2016
メルロを中心にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、12カ月フレンチオークで熟成。熟れたプラムやダークチェリーを思わせる豊かで複雑な風味にあふれ、果実味と酸味、滑らかなタンニンが調和。樽熟成によるバニラやトーストのような香ばしい風味とのバランスが絶妙です。
産地 フランス ボルドー地方 ACブライ・コート・ド・ボルドー
品種 メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
蔵元 シャトー・レ・グラーヴ
味わい コクあり
アイテム情報
商品コード | AA0242-F432016-P |
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税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | ヴィノスやまざき |
このアイテムの発送目安 | 商品発送までの期間2~3営業日以内 |
配送元 | ヴィノスやまざき |
配送方法 | 佐川急便 |
内容量 | 750ml(1本当り) |
原産国・原産地 | フランス |
保存方法 | ワインの保存は12-14℃が適温とされ、70%前後の湿度を要します。ご家庭では、暑く日のあたる場所は避け、冷暗所に保管ください。 |
ストア情報
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シャトー・レ・グラーヴ 赤樽熟成 2016
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出会いのきっかけは、フランスのグルメ雑誌で「コート」と名の付く地域の、400種以上のワイン中彼らのワインがNo.2に選ばれた記事を見て、すぐに訪問しました。
年々、ぶどうの価格は高騰しています。そうすると、ワイン自体も比例して値段は上がりますが、当時から価格を上げず、信じられないくらい品質を上げてきたのが、この2位のシャトー・レ・グラーヴなのです。
オーナーのジャン=ピエール・ポヴィフさん一家が続けてきたのは、常に愚直にぶどう栽培に全力を注ぎ、天候が悪い年には徹底的にぶどうの選定作業を行って、完熟したぶどうだけでワインを造ること。このため、収量が例年の1/3程度になってしまうこともあるそうです。
「ワインは農産物。そんな時もあるさ。毎年続くと本当に困るけど…。ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いだから、お客様の期待に応えるために、これからも全力で頑張るよ!」と話す、ポヴィフさん。そしてその想いは、現在一緒にワイン造りを行っている息子ジュリアンさんへと、確実に伝わっています。