・〈炎舞炊き〉ローテーションIH構造　/　4つの底IHヒーター〈NW-NA型〉
底IHヒーターを4ブロックに分け、対角線上にある２つのヒーターを同時加熱していきます。
同時に2カ所加熱するので、より激しい対流でかき混ぜ、高温の熱をお米一粒一粒に伝えます。

・激しい対流でふっくらとした粒感と甘み成分を引き出す。
釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑えることで、
ごはんは弾力を保ちながら大粒となり、ふっくらもちもちに炊き上がります。
2カ所同時加熱することで、お米の甘み成分（甘み成分のひとつである還元糖）を引き出します。

・集中加熱を活かす内釜
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と
耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造です。
「鉄」は、不純物の少ない素材に見直すことで、発熱効率をさらに高めました。
内釜内面の「うまみプラス」プラチナコート（遠赤外線＋プラチナナノ粒子）で
ごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。

〈 豪炎かまど釜のすごさのヒミツ 〉
・【鉄＋ステンレス＋アルミ】豪炎かまど釜
IHと相性の良い鉄を仕込むことで、大火力を活かし、お米に熱が伝わるように
工夫を凝らした内釜。

・熱を逃がしにくい釜のふち
釜のふち部分を厚く設計し、炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑え、大火力の熱を効率よく
お米に伝えていきます。

《わが家炊きメニュー》
炊くたびに、ごはんがわが家好みになっていく。
81通りの炊き方からご家庭ごとの好みの食感に応える「わが家炊き」。
前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を回答するだけで、炊き方を微調整し、
好みの食感に進化させます。

《毎日をおいしくする多彩なメニュー》
7通りの「炊き分け圧力」
好みの食感を、簡単操作で炊き分ける。
圧力の強さと、圧力をかける時間を調整することで、しゃっきりからもちもちまで
簡単に炊き分けることができます。
皮の固い玄米も、ふっくらやわらかく炊き上げます。

《粒立ちがゆメニュー》
サラッと粒感しっかり、本格おかゆが手軽に味わえる。
芯まで甘くやわらかい「おかゆ」メニューと、ごはんの粒立ちが感じられ、
さらっと食べられる「粒立ちがゆ」メニューから選べます。

《時間がない日も16分※1ですぐにごはんが炊ける》
「白米特急」は1合を約16分※2で、「白米急速」は1合を約30分※3で炊き上げます。

《たくさん炊いて、おいしく冷凍保存でとっても便利》
1.3気圧の高圧力でお米の中に水分を閉じ込めることで、解凍してもべたつきにくく、
ふっくらおいしいごはんが楽しめます。
※1 白米1合を炊いた場合。
※2 NW-NA10の場合 白米を0.5合～4合まで炊けます。約14分～23分かかります。
NW-NA18の場合 白米を1合～6合まで炊けます。約16分～25分かかります。
※3 NW-NA10の場合 白米を0.5合～5.5合まで炊けます。約25分～33分かかります。
NW-NA18の場合 白米を1合～1升まで炊けます。約29分～45分かかります。

《栄養価の高い玄米や雑穀米もおいしく》
・麦ごはんメニュー（ふつう・もちもち）
もち麦や押し麦を、麦の風味を活かして、ふっくら炊き上げます。
麦の食感を活かした「ふつう」と麦がやわらかく食べやすい「もちもち」の
2通りから選べます。

・雑穀米メニュー（しゃっきり・ふつう・もちもち）
ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米を、3 通りの食感に炊き分けます。
「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」から選べるので、食感が苦手な方でも楽しめます。

・玄米メニュー
皮のかたい玄米も、もっちりした食感に。
1.3気圧の高圧力をかけ、高温で炊き上げます。
やわらかく食べやすい食感に約62分※4で仕上げます。
※4 NW-NA10の場合 1合～4合まで炊けます。約66分～72分かかります。
NW-NA18の場合 2合～8合まで炊けます。約74分～80分かかります。

《お手入れ》
・毎回洗うのは2点だけ。
蒸気口セットがないので、はずせる内ぶたと内釜を洗うだけ
（その他のお手入れに関しては、取扱説明書をご確認ください）

・汚れがサッと拭き取れる。
トップパネルは凹凸が少なく、お手入れ簡単。
フレームと庫内は汚れが拭きやすいようにフラットにしています。


《保温》
・極め保温※1
ごはんのパサつきを抑え、40時間までおいしく保温。※1
底センサーで温度をコントロールし、水分の蒸発を抑えます。
少し高めの温度で保温する「高め保温」、保温しない方は「保温なし」も選べます。
※1 メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください。

・人工知能AI炊飯
炊飯する環境に応じて、状態を補正する「人工知能AI炊飯」
炊飯時や保温時の状態を診断し、おいしさが長持ちするように調整しています。

水温や室温が違う夏と冬でも、同じ炊き上がり。
時間が経っても、黄ばみを抑えておいしく保温。

・蒸気セーブメニュー※2
蒸気の発生を約80％カット。
蒸気量をセーブ。レンジ台などの結露を抑えます。

・エコ炊飯メニュー※3
消費電力を抑えて炊く。
※2（条件）10サイズ3カップ 18サイズ4カップ 室温23℃±2℃
白米ふつう選択時と蒸気セーブ選択時。
メーカー基準による測定値。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。
尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。
※3（条件）10サイズ3カップ 18サイズ4カップ 室温：23℃±2℃
省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による。

・炊き上げ圧力
蒸らす前に1.3気圧の高い圧力をかけることで、水中に溶け出した甘み成分を
お米に染み込ませます。

・うまみ圧力蒸らし
余分な水分を飛ばし、しゃっきり＆ふっくらしたごはんに仕上げます。

・Ag+抗菌加工※4プッシュボタン＆立つしゃもじ
それぞれに抗菌効果のある銀イオン（Ag+）を配合しています。

・保温見張り番
人工知能AⅠとうるおいセンサーが釜内のごはん量を推測し、季節に関係なく
適切な保温温度にコントロール。
（保温時間は取扱説明書をご覧ください）

・あったか再加熱
保温中に再加熱キーを押すと食べごろ温度にあたためます。

・時計式メモリータイマー
2種類のタイマーをセットできます。

※4試験機関：一般財団法人ボーケン品質評価機構　試験方法：JIS Z 2801に基づく
抗菌の方法：Ag+抗菌の対象部分：プッシュボタン・しゃもじ
99%の抗菌効果（試験番号 20220018093-1）