ぷりっぷりとした食感が特徴の長崎が誇る蒲鉾セットです！

６種類の長崎揚げがどーんと25枚入った大満足の詰め合わせです。
あぶるだけでおかずに、おつまみに。お料理にも大活躍するぷりっぷりの長崎揚げです。
メーカーの木村蒲鉾では、原料を石臼で丁寧に練り上げます。

それを一晩掛けて低温でじっくり熟成させますが、季節や天候によって熟成に掛ける時間を変えています。とても手間の掛かる工程ですが、長崎揚げの特徴である「ぷりっぷり」の食感は、
練り上げたすり身を一晩寝かせて熟成させること、そしてその熟成時間の微妙な調整で生まれるのです。

毎日、毎回、同じように練っていても、弾力にわずかな違い出てきます。
その弾力の違いを指先で感じ取り整える職人技があるからこそ、変わらぬ味を守り続けることができているのです。

6種がそれぞれ4枚入+メーカーお任せの1枚が入った合計25枚入です。
個包装にはなっていませんので、すぐに食べる分は冷蔵庫に。
保管する場合はジップロックのような袋に入れて冷凍庫へ。
そのまま食べても美味しいですが、出来れば軽く炙って頂くと原料の風味がよく出て更に美味しさを感じることが出来ます。生姜醤油がよく合います！
また、細かく切って煮物、鍋、ちゃんぽんなどに入れるのもおすすめです！お酒のお供やお弁当のおかずにも重宝します！

じゃこ
ホタルジャコをまるごとミンチにした蒲鉾。
ほどよい歯応えが人気です！

いか
大きめにカットしたいかを豊富に使いました。
歯応えと味わいがあります！

はも
旨味エキスの多いはもを使った厳選の一品。素朴で味わい深い高級揚げ蒲鉾です。

いわし
いわしをふんだんに使い、ソフトで味わいのある食感に仕上げました。

あじごぼう
すり身とごぼうの風味がマッチした蒲鉾です。

あご
こりこり、しゃっきりとした歯応えでトビウオ特有の風味が味わえます。

・長崎揚げ6種詰め合わせ(25枚入)(じゃこ・いか・はも・いわし・あじごぼう・あご)

じゃこ
　＜内容量＞　4枚(1枚約70g)
　＜賞味期限＞冷凍・製造より90日
　＜保存方法＞冷凍(-20℃以下で保存してください)
　＜原材料名＞
魚肉(ホタルジャコ、スケソウダラ、コノシロ)、馬鈴薯澱粉、卵白(卵を含む)、砂糖、食塩、
菜種油／調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア)

いか
　＜内容量＞　4枚(1枚約70g)
　＜賞味期限＞冷凍・製造より90日
　＜保存方法＞冷凍(-20℃以下で保存してください)
　＜原材料名＞
魚肉(スケソウダラ、ハモ、エソ)、いか、馬鈴薯澱粉、卵白(卵を含む)、砂糖、食塩、
ぶどう糖、菜種油／調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア)

はも
　＜内容量＞　4枚(1枚約70g)
　＜賞味期限＞冷凍・製造より90日
　＜保存方法＞冷凍(-20℃以下で保存してください)
　＜原材料名＞
魚肉(スケソウダラ、ハモ)、卵白(卵を含む)、馬鈴薯澱粉、砂糖、食塩、
菜種油／調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア)

いわし
　＜内容量＞　4枚(1枚約70g)
　＜賞味期限＞冷凍・製造より90日
　＜保存方法＞冷凍(-20℃以下で保存してください)
　＜原材料名＞
魚肉(イワシ、コノシロ、スケソウダラ)、馬鈴薯澱粉、卵白(卵を含む)、砂糖、食塩、
ぶどう糖、菜種油／調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア)

あじごぼう
　＜内容量＞　4枚(1枚約70g)
　＜賞味期限＞冷凍・製造より90日
　＜保存方法＞冷凍(-20℃以下で保存してください)
　＜原材料名＞
魚肉(アジ、コノシロ、スケソウダラ)、ごぼう、砂糖、卵白(卵を含む)、馬鈴薯澱粉、
食塩、菜種油／調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア)

あご
　＜内容量＞　4枚(1枚約70g)
　＜賞味期限＞冷凍・製造より90日
　＜保存方法＞冷凍(-20℃以下で保存してください)
　＜原材料名＞
魚肉(トビウオ、スケソウダラ)、砂糖、馬鈴薯澱粉、卵白(卵を含む)、食塩、
菜種油／調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア)

※メーカーお任せの1枚について
上記6種類の中から1枚が入ります。ご指定は出来ませんので予めご了承下さい。

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