榮太樓伝統の製法で仕立てる羊羹を、切らずにどこででも手軽にお召し上がりいただけます。なめらか食感の小豆には北海道産小豆を使用。熟練した職人により受け継がれてきた伝統の羊羹を手軽にお楽しみいただける形に仕立てた、職人の技と心意気が生んだ自慢の一品です。

・小豆
北海道産小豆の風味を壊さない様に煉り上げました。

・黒糖
黒糖は沖縄産のみを使用して煉り上げました。黒糖の風味が強く、味わい深い羊羹です。

・抹茶
香り高い宇治抹茶を使用。白隠元と抹茶の風味が調和した爽やかな羊羹です。

・小倉白小豆
北海道産の小豆を使用したなめらかな小豆羊羹に白小豆の粒が入った奥深い味わいの羊羹です。

・百花蜂蜜
北海道産小豆と国内産百花蜂蜜を使用。ふんわりと蜂蜜の風味が広がる羊羹に仕立てました。

・塩
北海道小豆と沖縄県産の海塩”ぬちまーす”を使用。小豆の旨味に、海塩の風味が調和した羊羹です。

・ほうじ茶
小豆と白隠元と香り高いほうじ茶の風味が調和した羊羹です。
 

榮太樓總本鋪は、江戸時代に日本橋で創業して以来、200年以上続く老舗の和菓子屋です。現在では多彩なお菓子から少しずつ選べる「にほんばしええたろう」や、体に優しい健康を考えたお菓子ブランド「からだにええたろう」など人々のライフスタイルの変化に合わせたブランドを展開しています。世代を超えて愛され、江戸から変わらぬ美味しさを感謝の気持ちとともにお届けしています。