金属フィルターは豆本来の特徴がダイレクトに抽出されるためペーパーフィルターとは香味が変わります。特にゴールドフィルターはメッシュが純金コーティングされているため化学変化に強く、味と香りに対して最も影響が少ないフィルターです。またカビや臭いも付きにくく、衛生的に保てます。新鮮で良質のコーヒーがあれば、是非このゴールドフィルターでのドリップをお試しください。 コーヒーの楽しみ方が、ひとつ広がります。

【ゴールドフィルターの特徴】
・中から粗挽きがオススメ
・ほどよいオイル感が浸透される
・豆の個性がダイレクトに抽出
・手軽でゴミが少ない
・ペーパーレス

フィルターのメッシュは、肉眼でもはっきり見えるほど粗いため、コーヒー本来のうまみ成分であるオイルをそのまま抽出できる利点があります。湯のホールド力が強くないため短時間での抽出が可能で、スペシャルティコーヒーのすっきりしたフルーティーな味わいが存分に味わえます。

ゴールドフィルターはホルダーにセットするだけでそのまま豆を入れて使用できるため、ペーパーフィルターの消耗なども一切ありません。ゴミが出ないため環境に優しく、ペーパーフィルターの買い足しなども不要で経済的です。使用後はさっと水で流すだけなので取り扱いも手軽です。

付属のオリジナルフィルターホルダーは、フィルターとのコンタクトポイントを最小限にしてスピーディーな抽出を妨げない理想の形になっています。

※市販のドリッパーでも、大きさと形状が合えば、お使いいただけます。
※フィルターホルダーの形状は素材の特性上、若干の歪み・曲がり等の個体差があります。

メッシュフィルター部分の中央にあるマーキングはコーヒー粉を量る目安になります。

※約2カップ、3カップの位置にマーキングがあります。
※コーヒー粉は、中煎りや深煎り等、煎りの深さによって若干嵩が変わります。

ゴールドフィルターは市販のコーヒーメーカーにもセットできます。お手持ちのコーヒーメーカーで使用する場合は、コーヒーメーカーの取扱説明書をご確認ください。

カップに注がれる一杯のコーヒーは、たとえ見た目は同じでも、豆の品種や産地、生産者、ロースターなどの違いによって、香りや味わいが異なります。『Cores(コレス)』は、コーヒーを愛する人たちそれぞれに、コーヒーの多彩な個性をそのままに伝える、 コーヒーツールブランドです。苦味や酸味、渋みを味わうことだけが、コーヒーの楽しみ方ではないと気づかされるはずです。