日本で初めてハムが作られた長崎の地から、「本当に美味しいハムを作りたい、食べてもらいたい、知ってほしい」。そんな想いから生まれた「長崎浪漫工房」のハムギフト。
九州産の原料にこだわった豚肉を使いおいしさをつくりだしています。これなら舌の肥えたグルメの方にも自信を持ってお贈りすることができます。もちろんご自宅用にも、どうぞお試し下さい。

【九州産豚肉のみを使用した、長崎浪漫工房のこだわり】

・原料のこだわり
長崎浪漫工房では、九州産フレッシュ原料肉にこだわっております。工房に隣接する工場でカットされた豚肉がそのまま工房に運ばれてきます。豚肉は工房に入りそのまま加工されます。
長崎浪漫工房の立地条件は他社には真似のできないものです。だから一度食べたら違いが分かります。

・塩へのこだわり
ハム・ソーセージの製造に塩はとても重要な要素です。長崎浪漫工房のハム・ソーセージに使用している塩は長崎県(九州本島)と五島列島の間にある五島灘の海水から作られたまろやかな味わいの「五「島灘の塩」を使用しています。

・ボンレスハム
九州産の新鮮な豚モモ肉を五島灘の塩で熟成させスモークで仕上げました。豚モモ肉の持ジューシーな肉の旨みと薫りをご堪能ください。

・ロースハム
九州産の新鮮なロース肉を五島灘の塩で長期間熟成した後、スモークで仕上げたハムの定番。肉の赤身と脂のバランスが良くまろやかな風味が特徴です。

・ベーコン
九州産の新鮮な豚ばら肉を使い、五島灘の塩をお肉全体に擦り込ませ燻製させたベーコンは燻製商品のベストセラー。ベーコンエッグやサンドウィッチなどにオススメです。

異国からの食文化の窓口でもあった、異国情緒溢れる街『長崎』。
明治五年（1872年）片岡伊右衛門がアメリカ人のペンスニからハムの製造法を教わり「長崎」が日本のハムづくり発祥の地とされています。
その長崎の地より美味しいハムやソーセージを造り皆様に食べていただきたい。その想いをかなえるために、『長崎浪漫工房』は、設立されました。
『浪漫工房商品の特徴』は地元「九州産の豚肉」とミネラル豊富な「五島灘の塩」を基本とし、手間を惜しまずゆっくり丁寧に心を込めて仕上げております。

～食の浪漫あふれるひととき～を心ゆくまで味わってください。