トンデンファームのこだわりの一つは、炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火で炙ると肉の表面にすばやく熱が伝わるので、旨味成分を増す働きがあります。強い炭火で旨味を封じ込めた後は、残り火を利用してじっくり燻す燻煙の工程。この工程で肉に独特の深い香味が加わります。味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め直下式炭火製法にて作り上げた詰合せです。

●炭火焼ベーコンスライス/80ｇ
●骨付ソーセージ/180ｇ
●荒挽ウインナー/100ｇ
●荒挽フランク/150ｇ
●荒挽ソーセージ/70ｇ

妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、仕上がりを見極め作り上げました。

●骨付ソーセージ
骨からにじみ出るエキスがソーセージの旨味をさらに引き立て、味と形の両面でソーセージの新たな魅力を作り上げました。

●炭火焼ベーコン(スライス)　
豚バラ肉を味付けし、トンデンファームこだわりの「直下式炭火製法」にて燻煙・乾燥しました。余分な脂身を落とし、肉本来の旨味を凝縮しました。

●荒挽ウインナー
トンデンファームオリジナル配合の香辛料が絶妙な味付け。少しピリッとしたブラックペッパーが食欲をそそります。

「【トンデンファーム】 オリジナルバーベキューセット」は、商品の外箱にのし（短冊シール）を貼ったうえ、クラフト紙で包装し、送り状を貼ります。

のしご希望の場合は、ご注文の当日中に下記のメールアドレスにご連絡ください。
当日中にご連絡がない場合はのしなしで発送手配させていただきます。

ストア　　　　：美食万歳！ナハタ堂掘り出しグルメ
メールアドレス：storeesaison@cross-c.co.jp
件名　　　　　：のし希望（AA0279-nof028-Pオリジナルバーベキューセット）

本文に以下の記載をお願いします。

１．短冊シールの行事名を下記よりお選びください。
なし／御中元／内祝／快気内祝／出産内祝／御礼／志／御供
※名入れは対応しておりません。

２．注文番号をお知らせください。
例）AA027920230123456789

３．ご注文者様のお名前をお知らせください。