
アイテム説明
泡 : カルト・オール NV クロード・カザル <フランス>
赤 : ル・パオン・ド・シトラン 2015 <フランス>
このキュヴェは、シャトー・シトランのセカンドワイン。通常のセカンドのキュヴェ名は「ムーラン・ド・シトラン」ですが、こちらはちょっと訳あり。でもご安心ください。中身は全く同じです。様々な要素が絶妙に絡み合い、しっかりとした骨格を持つワイン。程よく熟したシルキーなタンニン、心地よく抜けていく余韻が長く続きます。先日、数名のソムリエと試飲した際、皆が「美味い!」と絶賛!導入を即決しました。超優良年の2015年らしく、まだまだ熟成可能ですが、個人的には今がまさに最高の状態と感じました。オススメです。
アイテム情報
| 商品コード | AA0289-500400611-P |
|---|---|
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | 恵比寿ワインマート |
| このアイテムの発送目安 | 商品発送までの期間 : 3~5営業日以内 |
| 配送元 | 恵比寿ワインマート |
| 配送方法 | 宅配便 / 普通便 |
| 内容量 | 750ml×2本 |
| 原産国・原産地 | フランス |
| その他詳細 1 | ワインタイプ : 泡×1、赤×1 |
| その他詳細 2 | ぶどう品種 : シャルドネ/カベルネ・ソーヴィニヨン 64%、メルロ 36% |
| その他詳細 3 | 生産者 : クロード・カザル/シャトー・シトラン |
ストア情報
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コート・デ・ブランにおいてメニル・シュール・オジェとオジェの二つの特級村と、その周辺の一級村に畑を所有し、ルイ・ロデレールやボランジェなどの大手メゾンにもブドウを供給してきた高い実力を有するクロード・カザル。おおらかさと繊細さを兼ね備えた味わいのシャンパーニュを生み出し、評価誌のみならず愛好家からも多くの支持を集める蔵元として知られています。
カルト・オールは、特級オジェとメニルで育まれたブドウを用い、36ヵ月以上の瓶熟を施してリリースされるキュヴェ。フィナンシェなど素朴さのある焼き菓子やリンゴを思わせる清々しさが重なる優雅なアロマが香り、ローストしたナッツのような香ばしさや蜜が詰まったリンゴの香味が穏やかな塩気や苦みのミネラル感とともに、ふっくらと広がります。それらを下支えする酸味は丸みを帯びて全く棘を感じさせず、味わいを上品にまとめあげています。